lørdag den 25. juni 2011

Juni information fra Restaurant Den Gyldne Hane, Sjællands Odde

Juni måned byder på dejlige jomfruhummere, som vi lige nu serverer med danske hvide og grønne asparges fra Lammefjorden i Odsherred - anrettet med sauce mousseline.

Her i juni er en af de allerstørste danske delikatesser på deres højeste - nemlig danske hummere, som netop i disse dage fanges i vore lokale farvande, og vi gør os stor umage for at servere dem friskkogte naturel eller med årstidens skønne tilbehør.

Hummerprisen er lige nu kr. 50,- pr. 100 gr.
Vi kan også anbefale en dejlig oksemørbrad på 225 gr. med bearnaise - eller rødvinssauce - salat, hjemmelavet pommesfrites og dagens garniture for kr. 240,00 - eller wienersnitzel med pommes saute - diverse urter - skysauce for kr. 195,00.
Sæsonens første fiske- og skaldyrsaften afholder vi fredag den 10. juni 2011. Arrangementet består af en stor rigt varieret fiske og skaldyrsbuffet med et væld af smagsoplevelser - som slutter med en lækker og spændende dessertbuffet for Kr. 490,- pr. couvert. Efteråret byder på flere skaldyrsarrangementer den
26.08., 16.09., 23.09., 07.10., 21.10, 11.11 og 25.11. Vi kan anbefale at bestille bord allerede nu. Vi har et stort og spændende udvalg af dejlige vine fra Løgismose, som matcher fiske og skaldyrsbuffeten.
Sankt Hans aften - torsdag den 23. juni 2011 serverer vi friske slikasparges fra Lammefjorden med mousseline sauce og hummerhaler.
Helstegt kalvefilet med årstidens tilbehør eller dagens fisk. Friske danske jordbær med fløde. 2 retter kr. 250,- og 3 retter kr. 325,- pr. couvert.
Skal du fejre en begivenhed hjemme kan vi tilbyde at levere spændende mad lige til døren. Koldt eller varmt.

Vi glæder os meget til at se dig/jer på Den Gyldne Hane.

Bestil bord på mail@dengyldnehane.dk eller ring på 59321800
eller 23423499.


Læs mere her

tags: 2011, Sjælland, jorden,

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar