Nu kommer de kølige Starbucks Frappuccino® til Danmark

Starbucks Coffee Company er nu klar med Starbucks Frappuccino® til Danmark. Starbucks Frappuccino® drikke er milde, søde og cremede og kan nydes hvor som helst og på hvilket som helst tidspunkt. Starbucks Frappuccino® sælges i supermarkeder og kiosker i hele Danmark.

Med de afkølede og drikkeklare Starbucks Frappuccino® i Danmark vil Starbucks give autentisk kaffe af høj kvalitet til forbrugerne. Vi er meget spændte på denne mulighed for at udvide Starbucks oplevelsen for vores danske forbrugere, siger Jeff Hanberry, president, Channel Development, Starbucks Coffee Company. Vi ser en mulighed for at udvikle og øge markedet for drikkeklare drikke i Danmark ligesom vi har gjort for kaffeelskende forbrugere på andre europæiske markeder.

Med inspiration fra den blandede drik, der findes i Starbucks cafeerne, er Starbucks Frappuccino® en perfekt afkølet kaffedrik, som kan nydes på hvilket som helst tidspunkt på dagen, hvor du end befinder dig. Starbucks drikkeklare sortiment er lavet af 100% Fairtrade Starbucks® arabica kaffe og mælk af topkvalitet. Det betyder at du stadig kan få en Starbucks oplevelse med Starbucks Frappuccino®, selvom der ikke er en Starbucks cafe i nærheden.

Starbucks Frappuccino® kommer i tre milde smage:
- Starbucks Frappuccino® Coffee: fedtfattig kaffedrik, der er en lækker blanding af Fairtrade certificeret Starbucks® kaffe og mælk med en antydning af sødme.
- Starbucks Frappuccino® Mocha: fedtfattig kaffedrik, der er en blanding af Fairtrade certificeret Starbucks® kaffe og mælk med chokoladeagtig mocca.
- Starbucks Frappuccino® Vanilla: fedtfattig kaffedrik, der er en blanding af Fairtrade certificeret Starbucks® kaffe og mælk kombineret med vaniljeekstrakt.

Starbucks drikkeklare kaffer fremstilles og distribueres af Arla Foods.

Om Starbucks Corporation
Siden 1927 har Starbucks Corporation været dedikerede til etisk ristning af arabica kaffe af den højeste kvalitet i verden. Virksomheden er i dag verdens førende rister og forhandler af specialkaffe med mange butikker rundt i om verden. Gennem vores viden om kaffe og kyndige håndtering giver vi den unikke Starbucks oplevelse til hver kunde i hver enkelt kop. Hvis du vil dele din oplevelse, så besøg os i vores butikker eller online på www.starbucks.com eller www.starbucksonthego.com.

Om Arla Foods
Arla Foods - et af Europas største mejeriselskaber med hovedkvarter i Danmark - fremstiller, distribuerer og markedsfører de bedste kaffedrikke inden for Starbucks brandet. For yderligere information om Arla besøg venligst www.arla.com.

Læs mere her

tags: Danmark, euro, Europa, chokolade, Arla, supermarked, Arla Foods, kaffe,

Cocktails - nu også derhjemme

I samarbejde med de bedste cocktailbarer i Danmark har Gromit og Nordic Bar Syndicate skabt muligheden for at vi alle kan lære at bygge, balancere, muddle og kreere drinks som de professionelle bartendere. Når teknikken først er lært, er der ikke langt til at imponere dine gæster ved at servere skønne cocktails derhjemme.

I mormors tid havde de fleste hjem et barbord med et udvalg af spiritus, en shaker, is spand og tang. Eftermiddags-, predinner- og afterdinner drinks blev serveret i hjemmet. Nordic Bar Syndicate ønsker på ny at fremelske denne glemte kultur. De vil gerne lære folk hvordan cocktails laves og hvorfor, glæden ved at lave sin yndlingsdrink og servere den for gæster, samt fortælle de finurlige historier der ligger bag enhver cocktail og spiritus.

A cocktail is not just a beverage but also an occasion worth remembering .

Konceptet er cocktailseminarer af 2 timers varighed. Her lærer 15-20 deltagere at lave fire forskellige cocktails. Hver deltager skal med professionelt bartenderudstyr og under nøje instruktion og vejledning, kreere drinks som kun de bedste bartendere gør det.

Seminarerne bliver afholdt på udvalgte cocktailbarer. Alle kan melde sig til i kalenderen via hjemmesiden på:
http://nordicbarsyndicate.com/cocktail-seminars/
Her vælges cocktailbar og tema afhængig af hvilken type cocktails man gerne vil lære mere om. Prisen afhænger af hvilket seminar der ønskes og hvem der afholder det.

Gromit Eduardsen er velkendt i det københavnske natteliv og på den danske cocktailscene. I det sidste årti har han spillet en vigtig rolle i udviklingen af danskernes interesse for og kærlighed til kvalitetscocktails. Gromit har tidligere været primus motor i adskillige barer og cocktailprojekter, heriblandt Hotel Skt. Petri, Hotel Fox og cocktailbaren 1105. I dag står Gromit bag Nordic Bar Syndicate, som er en platform hvor de bedste bartendere samles for at dele deres viden, passion og kærlighed til cocktails.

http://nordicbarsyndicate.com/press/

Læs mere her

tags: Danmark,

CUPCAKES - Lær at lave og dekorere dine egne cupcakes

Forlaget Globe udgiver:
CUPCAKES

Lær at lave og dekorere dine egne cupcakes nemt og lækkert!
Denne opskriftsbog indeholder en letlæst tekst med over 100 forslag til dekoration af cupcakes samt opskrifter på 16 forskellige typer kager og 10 slags creme og glasur. Bogen er rigt illustreret med indbydende og instruktive fotos, der gør bogen let at bruge og inspirerende at bladre i.

101 gode idéer til dekoration af dine cupcakes
I bogens første afsnit får du 101 spændende og originale forslag til, hvordan du kan pynte dine cupcakes. Ved hjælp af detaljerede fotografier og instruktive vejledninger gennemgås hver af de mange spændende og fantasifulde dekorationer.

Dekorationer til enhver lejlighed
Forslagene er inddelt efter farve lyserød, hvid, gul, blå og grøn samt chokoladebrun og idérigdommen er stor: roser & romantik , en sky af hjerter , kys & kram , babyrangle , ringe for evigt , sølvbryllup , glitrende snefnug , julekrans , mælkevejens stjerner . Så her skulle være oplagte og overraskende cupcakes til enhver festlig lejlighed.

En liste med fotos af 64 forskellige slags pynt vil appellere til din egen fantasi og sætte dig i gang med at kreere dine egne fantastiske cupcakes.

Alle disse originale cupcakes vil helt sikkert vække begejstring hos dine gæster.

Nemme opskrifter på cupcakes
Denne opskriftsbog indeholder selvfølgelig også nemme og letlæste trin-for-trin opskrifter på 16 forskellige typer lækre kager og 10 slags creme og glasur.

Billeder og yderligere information kan fås ved henvendelse til Forlaget Globe.


Bogfakta:
Cupcakes
ISBN 978-87-7900-948-6
128 sider
Vejl. pris kr. 129,-
Bogen er udkommet den 20. maj 2012.



Læs mere her

tags: chokolade, roman, 2012, bryllup, Forlag,

Makroner, marengs og andre småkager

Forlaget Globe udgiver:
Makroner, marengs og andre småkager

Sådan laver du de lækreste makroner, småkager, biscotti og kagesnitter!
Her er opskrifter på småkager med og uden creme og andet fyld, kagesnitter og italienske biscotti. Du finder både traditionelle og utraditionelle opskrifter, og du får mulighed for at være med på noderne med bl.a. opskrifter på makroner med fyld. Opskrifterne er nemme og overskuelige, så alle kan opnå et godt resultat. Og de ledsages af instruktive og indbydende fotografier.

Godt begyndt
I bogens første afsnit gennemgås de grundlæggende forberedelser som er nødvendige for at opnå et vellykket resultat. Her får du den helt nødvendige viden om udstyr, forberedelse, afmåling, sammenpiskning, opbevaring og ikke mindst ingredienser og redskaber.

Småkager
I dette kapitel gennemgås detaljeret 26 lækre opskrifter på småkager, for eksempel miniflorentinere, havrekager, krydderkager, græske mandelmåner, marmeladeblomster, amaretti, baklava-sløjfer, jordnøddepraliner, mørdejskager samt honningkager.

Fyldte småkager
Du kan gøre dine småkager endnu mere lækre og avancerede ved at komme fyld i. Du får 18 raffinerede forslag til makronopskrifter lige fra appelsin-mandel-, citronlikør-, karamel-pekan- og kokosmakroner til hindbærdrømme og makroner med pistacienødder og strejf af appelsin.

Biscotti og Kagesnitter
De lækre italienske biscotti er sjove at lave og har mange anvendelsesmuligheder. Her får du opskrifter på 10 forskellige varianter. Kagesnitter er lækre og uimodståelige på ethvert bord og med disse 30 forslag kan du rigtig udfolde dig.

Billeder og yderligere information kan fås ved henvendelse til Forlaget Globe.

Bogfakta:
Makroner, marengs og andre småkager
ISBN 978-87-7900-971-4
128 sider
Vejl. pris kr. 129,-
Bogen er udkommet den 20. maj 2012.


Læs mere her

tags: græske, 2012, honning, Forlag,

Fars Dags forkælelse - chokolademousse med whisky

Historien bag Fars Dag: Ligesom Mors Dag er Fars Dag en oprindelig amerikansk idé. I Danmark blev Fars Dag indført i 1935, og dagen fejres altid samtidig med Grundlovsdag d. 5. juni.

Fars Dag er en amerikansk kvindes opfindelse, nemlig Sonora B. Dodd. Hun fandt på Fars Dag i 1909, efter at have lyttet til en prædiken omkring Mors Dag. Derfor besluttede hun, at hendes far også skulle mindes med en speciel dag. Hendes far var landmand og hed William Smart. Han var veteran fra Den Amerikanske Borgerkrig og blev enkemand, da hans kone (fru Dodds mor) døde i barselssengen med deres sjette barn. Derefter tog William sig af den lille, fem større børn og pasningen af deres lille gård i staten Washington. Da fru Dodd selv stiftede familie, gik det op for hende, hvor selvopofrende, hendes far havde været over for hende og den store børneflok.

I 1926 blev der dannet en national "Fars Dag"- komite i New York.
Den amerikanske Kongres anerkendte imidlertid først dagen i 1956, og i 1966 gjorde præsident Johnson "Fars Dag" officiel. I 1972 underskrev daværende præsident - Richard Nixon - en erklæring, som gjorde dagen til en officiel amerikansk helligdag. I Danmark blev Fars Dag indført i 1935.

Chokolademousse med whisky & chokoladesauce
4-6 portioner

100 g Odense Mørk Chokolade
2 past. æggehvider
2 past. æggeblommer
½ dl sukker
1½ dl piskefløde
2 spsk. whisky
Odense Chokoladesauce

Hak chokoladen fint og smelt den over vandbad. Pisk æggehviderne stive. Pisk æggeblommer og sukker til en luftig æggesnaps. Pisk fløden til flødeskum.Rør chokoladen i æggesnapsen og vend halvdelen af fløden i. Vend så resten af fløden og de stiftpiskede æggehvider forsigtigt i. Smag moussen til med whisky.

Fordel i portionsglas og sæt dem koldt i mindst 1 time.
Server med chokoladesauce på toppen og drys evt. med chokoladespåner.


Læs mere her

tags: New York, Danmark, chokolade, Odense, Washington, præsident, Ford,

Sankt Hans fejres med marcipan-snobrød og grillede jordbær

Den 24. juni er det Sankt Hans dag. Dagen hvor vi fejrer Johannes Døbers fødselsdag. I Danmark har vi tradition for at fejre vores helligdage aftenen før. Derfor holder vi Sankt Hans-fest den 23. juni om aftenen.

Sankt Hans fejres med bål, båltaler og Midsommervisen af Holger Drachmann. Bålene er egentlig vågeblus. Sankt Hans varsler nemlig, at lyset vender, og at det nu går mod mørkere tider. Sankt Hans betegner dermed overgangen til noget nyt. Ved sådanne overgange fra et til noget andet troede man i gamle dage, at der var særlig frit spil for overnaturlige kræfter, både onde og gode. Man måtte derfor holde sig vågen hele natten for at passe på.

Det er formentligt også af samme grund, at man har den ganske makabre skik med at brænde en heks af på Sankt Hans-bålet. Man vil på den måde sikre sig, at de onde kræfter, der er på spil denne nat, hvor lyset vender, ikke får plads i den kommende tid, men derimod sendes til Bloksbjerg.

Grillede jordbær & marcipanknas

½ kg jordbær
100 g Original Odense Marcipan
50 g lys chokolade, grofthakket
Vaniljeis

Skyl bærrene og nip stilken af. Skær de største bær i kvarte og halver resten. Læg dem i en foliebakke eller lille bradepande dækket med bagepapir. Riv marcipanen hen over bærrene og grill dem ved indirekte varme eller eftervarmen fra grillen ca. 8 min. til marcipanen er sprød og gylden. Drys med hakket chokolade og fordel i glas sammen med is. Rør en anelse i blandingen med en gaffel så den blandes med isen og server straks.

Snobrød med marcipan

¼ liter lunken vand
25 g gær
1/4 dl flydende margarine
1 tsk. salt
75 g revet Original Odense Marcipan
350 g hvedemel

Rør gæren ud i lunken vand og tilsæt flydende margarine, salt, revet marcipan samt halvdelen af melet. Tilsæt resten af melet lidt ad gangen og ælt dejen godt igennem. Dæk skålen med et viskestykke og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time. Ælt dejen igennem og del den i 6-8 stykker og tril hvert stykke til en lang pølse. Sno pølsen omkring en pind og hold den ind over gløderne fra et bål eller en varm grill. Bag i ca. 12 min. eller til brødene er gennembagte og gyldne.
Spis det som det er eller kom lidt syltetøj eller nougat i hullet.


Læs mere her

tags: Danmark, chokolade, Odense,

Tid til nye kartofler og en gang sommer-skrub

Vi elsker alle når de nye kartofler melder deres ankomst.

I disse dage konkurrerer vi med hinanden, om hvem der har haft nye danske kartofler på menuen igår aftes til middagen.

Både supermarkederne, gårdbutikkerne og den lokale købmand ved sommerhuset, gør alt for at vi kan sætte tænderne i det danske guld, som vi forguder.
Vi skal også selv gøre det bedste for den fine sarte sommerbebuder, vi skal behandle dem så skånsomt som muligt, for at de bevarer det delikate udseende og udsøgte smag.

Tit ser man den sædvanlige køkkensvamp, kartoffelkniven eller ovenikøbet den store kartoffelskrællemaskine som er besærlig at gøre ren og kræver plads, som måden at rense kartoflen på.

Men hvorfor ikke klare det med et snuptag. Du kan meget nemt fjerne det løse skind, under rindende vand,med et par Skrub a handsker.
Det er så nemt og samtidig yderst skånsomt for kartoflen.

Vi har i Danmark virkelig taget Skrub a kartoffelhandsken til os, 400.000 stk har allerede fundet vejen til det dansk køkken.
Gør dig selv klar til en nem og fornøjelig stund i køkkenet eller med en balje vand på græsplænen i sommerhuset. Børnene kan også være med, de kan med handsker, som passer til den lille hånd, hygge sig med at hjælpe til, på den sjove og ufarlige måde.

Skrub a handsken koster kr. 29,95 og 24,95 til børnene.

Henvisning til nærmeste forhandler fås hos Anne på 3211 5678 eller på mail anne@fabrikators.com

---

Nye kartofler med urte Ricotta og en kryddersild
Den milde Ricotta er blød og lækker og spiller godt sammen med både silden og
kartoflerne.

2 personer

½-1 kg fine nye kartofler
1 bæger Ricotta ost
1 stor håndfuld friske krydderurter (f.eks.mix af: purløg, dild, kørvel, persille,)
1 lille rødløg i ringe
2 spsk. kapers
1 dåse Lykkeberg sildefileter eller anden god marineret kryddersild.

Rens og kog kartoflerne med rigeligt salt. Hold dem varme i gryden.
Hak urterne og bland dem i Ricottaen. Smag den til med salt og peber.
Server lune kartofler med Ricottaen, kapers, rå løgringe og kryddersilden.
En kølig øl passer godt til.

Læs mere her

tags: Danmark, supermarked, krydderurter,