Danske æg sejrer i europæisk salmonellasag

Danmark opnåede i dag særstatus i EU og kan fra 1. juli 2012 afvise udenlandske æg med salmonella ved grænsen.

Det blev resultatet efter, at en afstemning i EU satte et afgørende punktum for den danske ansøgning om særstatus i EU for salmonella i konsumæg. Det ligger nu fast, at Danmark fra 1. juli 2012 kan stille krav om, at importerede konsumæg skal være fri for salmonella.

Jeg er meget tilfreds med, at den store indsats, som branchen og fødevaremyndighederne har lagt i at få salmonella under kontrol, nu er blevet anerkendt i EU. Det er en stor sejr for forbrugerne, siger fødevareminister Mette Gjerskov.

Danmark bliver hermed det første land, som har fået imødekommet en ansøgning om særstatus.

Vi troede, vi var i mål i 2009. Men enkelte medlemslande valgte dengang at spænde ben for processen og blokerede for en vedtagelse af den danske ansøgning. Vi har knoklet og nu er den sidste forhindring ryddet af vejen , siger Mette Gjerskov.

For de danske forbrugere vil den nye særstatus på æg betyde, at forbrugerne allerede fra 1. juli 2012 kan forvente, at alle konsumæg på markedet opfylder de samme høje krav om salmonellafrihed. Med særstatus kan Danmark nemlig stille krav til forekomsten af salmonella i konsumæg, som indføres fra andre lande.

Fakta:
Danmark søgte i september 2007 om særstatus for salmonella i konsumæg.

Danmark har længe opfyldt betingelserne for at opnå særstatus for konsumæg. Og Kommissionen har nu anerkendt, at kontrolprogrammet lever op til kravene. Vi ligger under 2 pct., som er den acceptable grænse for salmonella i besætningerne.

Den danske særstatus dækker alle typer salmonella. I EU er der regler for, at de to mest udbredte typer salmonella i æg, nemlig Salmonella Typhimurium og Salmonella Enteritidis, ikke må være i æg. Den danske særstatus dækker således bredere.

Med særstatus kan Danmark stille krav om, at leverandører af udenlandske æg skal certificere fravær af salmonella før de eksporterer konsumæg til Danmark.

Yderligere oplysninger
Annette Perge, Specialkonsulent Fødevarestyrelsen tlf.: 72 27 65 92

For kontakt til fødevareministeren
Pressesekretær Allan Jørgensen tlf.: 20 91 59 01

Læs mere her

Koskenkorva Vodka kåret som nr. 1 i den internationale Vodka Masters-konkurrence

Koskenkorva Vodka kåret som nr. 1 i den internationale Vodka Masters-konkurrence

Det internationale branchetidsskrift The Spirits Business har netop belønnet Koskenkorva Vodka med hovedprisen en Master-medalje i den ansete Vodka Masters -konkurrence.

Årets version af den internationale konkurrence The Vodka Masters er netop afviklet, og med hele 120 brands repræsenteret var deltagerantallet i år rekordhøjt. I konkurrencen blev verdens bedste vodka-varianter kåret på baggrund af blindtests, og vinderne blev belønnet med en sølv-, guld- eller Master-medalje inden for forskellige kategorier.

Det finske vodka-brand Koskenkorva, der blev introduceret på det danske marked i 2008, vandt hovedpræmien en Master-medalje i en af konkurrencens mest prestigefulde kategorier, Premium Brands .

Altias produktchef Kenneth Jørgensen, som står bag Koskenkorva Vodka i Danmark, er ikke overrasket over den fine placering i konkurrencen.

Det faktum, at vi får succes i en af branchens mest respekterede konkurrencer, viser, at Koskenkorva Vodkas smag virkelig er så unik, at den overbeviser selv krævende, internationale specialister, siger Kenneth Jørgensen.

Koskenkorva Vodka har tidligere modtaget en guldmedalje i den internationale Wine & Spirit-konkurrence i 2007.

I fremstillingen af Koskenkorva Vodka indgår førsteklasses kornsorter, som dyrkes på Österbottens marker i Finland, og som er udviklet i samarbejde med eksperter fra den finske kornindustri.

The Vodka Masters-konkurrencen

The Vodka Masters er en konkurrence, som afholdes af den internationale alkoholbranches fagtidsskrift The Spirits Business. Der uddeles priser i ti forskellige kategorier: Russia, Eastern Europe, Scandinavia, Rest of the World, Standard, Premium, Super Premium, Flavoured og Design & Packaging. I år blev Organic Vodka lanceret som en ny kategori.

I Premium-kategorien, som Koskenkorva Vodka vandt, deltog 19 brands. I dommerpanelet indgik de vodkaspecialiserede redaktører Ian Wisniewski og Alcohols Ltd s direktør Peter McKay samt Keith Lyon fra Waitrose og den vodkaspecialiserede konsulent Pleurat Shabani. Dommerpanelets sekretær var Daisy Jones, Associate Publisher hos The Spirits Business.

Koskenkorva Vodka

Koskenkorva Vodka er opkaldt efter en by af samme navn i Österbotten i Finland. Her har man destilleret Koskenkorva Vodka siden 1953, og byen er stadig det eneste sted i verden, hvor Koskenkorva Vodka fremstilles.

Globalt er der allerede solgt over en milliard flasker Koskenkorva Vodka. Koskenkorva Vodka findes som ren vodka og i form af en række alternativer med smag. Koskenkorva Vodka sælges blandt andet i alle nordiske lande samt i Tyskland, Tjekkiet, Polen og de baltiske lande samt i toldfri butikker.

Koskenkorva Vodka fremstilles af den succesrige virksomhed Altia, som er en stærk aktør på markedet for vin og stærke alkoholprodukter. Altia fremstiller, distribuerer, markedsfører og sælger brands, alkoholprodukter og vin det gælder såvel egne produkter som licensprodukter. Virksomhedens omsætning er på 460 mio. euro, og Altia beskæftiger flere end 1.000 medarbejdere i Norden og Baltikum.

http://www.koskenkorva.com

##

Tilberedning: Knus, ryst og sigt to gange.

Knus granatæble og blåbær i vodka- og sukkeropløsningen for at opnå den optimale smag og farve. Denne drink kan varieres med mange forskellige friske råvarer.

Med Koskenkorva Vodka
Straight Granade

4cl Koskenkorva Vodka
1,5 cl sukkeropløsning
Et halvt granatæble
1 tsk blåbær

Læs mere her