Flere og flere virksomheder er begyndt at benytte online supermarkeder til at få leveret frokost til deres medarbejdere. Der er begyndt at tegne sig et nyt mønster hos små og mellemstore virksomheder, fortæller Country Manager Jesper Elkjær fra e-supermarked.dk.
Vanen tro har denne type virksomheder benyttet cateringfirmaer eller sendt en medarbejder ned i det lokale supermarked for at handle ind til frokost.
Dette ser nu ud til at ændre sig. Om det skyldes finanskrise, eller fordi virksomhederne har manglet et alternativ til deres frokost, står hen i det uvisse , siger Jesper Elkjær. Vi får dagligt nye henvendelser angående levering af frokost. Virksomhederne har det til fælles, at e-supermarked.dk dækker et stort behov hos dem, fordi vi kan levere sunde og friske dagligvarer direkte og dermed sparer virksomheden både tid og penge.
Lynhurtig levering inden kl. 12.00
Vi har fået mange henvendelser fra virksomheder omkring tidspunktet for levering, så nu har vi åbnet op for muligheden for at få leveret inden kl. 12.00 på alle hverdage mod et mindre ekspresgebyr på kr. 25 , siger Jesper Elkjær fra e-supermarked.dk
E-supermarked.dk er et online supermarked med et bredt sortiment af dagligvarer og altid til konkurrencedygtige priser. Vores vision er at det skal være nemt og bekvemt at handle dagligvarer over internettet. Hos e-supermarked.dk bliver alle bestilte dagligvarerne leveret fra dag til dag og leveret direkte hjem til kunden med Danmarks billigste leveringsgebyr på kr. 25,-
Læs mere her
Viser opslag med etiketten virksomhed. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten virksomhed. Vis alle opslag
søndag den 26. september 2010
onsdag den 22. september 2010
Koskenkorva Vodka kåret som nr. 1 i den internationale Vodka Masters-konkurrence
Det internationale branchetidsskrift The Spirits Business har netop belønnet Koskenkorva Vodka med hovedprisen en Master-medalje i den ansete Vodka Masters -konkurrence.
Årets version af den internationale konkurrence The Vodka Masters er netop afviklet, og med hele 120 brands repræsenteret var deltagerantallet i år rekordhøjt. I konkurrencen blev verdens bedste vodka-varianter kåret på baggrund af blindtests, og vinderne blev belønnet med en sølv-, guld- eller Master-medalje inden for forskellige kategorier.
Det finske vodka-brand Koskenkorva, der blev introduceret på det danske marked i 2008, vandt hovedpræmien en Master-medalje i en af konkurrencens mest prestigefulde kategorier, Premium Brands .
Altias produktchef Kenneth Jørgensen, som står bag Koskenkorva Vodka i Danmark, er ikke overrasket over den fine placering i konkurrencen.
Det faktum, at vi får succes i en af branchens mest respekterede konkurrencer, viser, at Koskenkorva Vodkas smag virkelig er så unik, at den overbeviser selv krævende, internationale specialister, siger Kenneth Jørgensen.
Koskenkorva Vodka har tidligere modtaget en guldmedalje i den internationale Wine & Spirit-konkurrence i 2007.
I fremstillingen af Koskenkorva Vodka indgår førsteklasses kornsorter, som dyrkes på Österbottens marker i Finland, og som er udviklet i samarbejde med eksperter fra den finske kornindustri.
The Vodka Masters-konkurrencen
The Vodka Masters er en konkurrence, som afholdes af den internationale alkoholbranches fagtidsskrift The Spirits Business. Der uddeles priser i ti forskellige kategorier: Russia, Eastern Europe, Scandinavia, Rest of the World, Standard, Premium, Super Premium, Flavoured og Design & Packaging. I år blev Organic Vodka lanceret som en ny kategori.
I Premium-kategorien, som Koskenkorva Vodka vandt, deltog 19 brands. I dommerpanelet indgik de vodkaspecialiserede redaktører Ian Wisniewski og Alcohols Ltd s direktør Peter McKay samt Keith Lyon fra Waitrose og den vodkaspecialiserede konsulent Pleurat Shabani. Dommerpanelets sekretær var Daisy Jones, Associate Publisher hos The Spirits Business.
Koskenkorva Vodka
Koskenkorva Vodka er opkaldt efter en by af samme navn i Österbotten i Finland. Her har man destilleret Koskenkorva Vodka siden 1953, og byen er stadig det eneste sted i verden, hvor Koskenkorva Vodka fremstilles.
Globalt er der allerede solgt over en milliard flasker Koskenkorva Vodka. Koskenkorva Vodka findes som ren vodka og i form af en række alternativer med smag. Koskenkorva Vodka sælges blandt andet i alle nordiske lande samt i Tyskland, Tjekkiet, Polen og de baltiske lande samt i toldfri butikker.
Koskenkorva Vodka fremstilles af den succesrige virksomhed Altia, som er en stærk aktør på markedet for vin og stærke alkoholprodukter. Altia fremstiller, distribuerer, markedsfører og sælger brands, alkoholprodukter og vin det gælder såvel egne produkter som licensprodukter. Virksomhedens omsætning er på 460 mio. euro, og Altia beskæftiger flere end 1.000 medarbejdere i Norden og Baltikum.
http://www.koskenkorva.com
##
Tilberedning: Knus, ryst og sigt to gange.
Knus granatæble og blåbær i vodka- og sukkeropløsningen for at opnå den optimale smag og farve. Denne drink kan varieres med mange forskellige friske råvarer.
Med Koskenkorva Vodka
Straight Granade
4cl Koskenkorva Vodka
1,5 cl sukkeropløsning
Et halvt granatæble
1 tsk blåbær
Læs mere her
mandag den 20. september 2010
Ølkunder kan hjælpe scleroseramte
Vejle Bryghus-Ale er navnet på en nyt bryg, som snart kommer på hylden i butikker rundt om i fjordbyen. Der er tale om en fyldig og styrkende ale, der er kraftigt inspireret af de belgiske brygtraditioner.
Det er det lille Vejle-bryggeri KVAJJ, der står bag øllet, hvor en del af overskuddet går til Scleroseforeningen. Og ideen med at støtte folk med den kroniske sygdom kommer fra med-ejer af KVAJJ, Anja Egebjerg, som selv har sclerose.
- Det er en lumsk sygdom, som angriber centralnervesystemet, og ikke ét sygdomsforløb er ens. Heldigvis sker der fremskridt i forskningen, og der bliver løbende udviklet bedre medicin. Men arbejdet med at forbedre livet for sclerose-ramte er desværre langt fra gratis.
Nu håber Anja og de andre KVAJJ-folk så, at den nye øl fra Vejle Bryghus bliver en succes. Flere bryggerier i Vejle har i øvrigt kaldt sig og kalder sig - Vejle Bryghus, men selskabs-navnet tilhører faktisk Bryggeriet KVAJJ, der som mange andre virksomheder har registrerede binavne.
- Denne støtteøl er jo noget helt specielt, så vi syntes, det var passende at bruge navnet Vejle Bryghus, forklarer Anja.
Vejle Bryghus øllen kan indtil videre købes hos: Kvickly, Havnens øl, vin & Toabk og Vinding Vinhandel.
Læs mere her
tirsdag den 14. september 2010
Årets julegave til manden i køkkenet
TidensTrends.dk lancerer her op til jul en ny innovativ og særdeles nyttig elektrisk folieskærer i et enkelt og stilrent design. Folieskæreren er lavet i ekstruderet aluminium, og har derfor et eksklusivt look og en pæn overflade, der er holdbar og nem at vedligeholde.
TEKNIK OG BRUGERVENLIGHED
Den elektriske folieskærer, der produceres af den danske design virksomhed K2F, er ikke blot veldesignet. Den er også yderst effektiv og brugervenlig, fortæller daglig leder af TidensTrends.dk:
Produktet er innovativt og yderst funktionelt, fordi en opvarmet glødetråd i folieskæreren sikrer et skarpt snit på folien, så du undgår, at folien krøller. Folien trækkes let ud, og med et lille drej med folieskæreren og et let tryk på klappen, skæres folien over og er klar til brug over salatskålen, kødet der trækker i marinaden eller resterne, der skal i køleskabet, siger Thomas Hansen, der forventer at folieskæreren bliver et stort julegavehit i år.
Du kan læse mere om folieskæreren på producentens hjemmeside k2f.eu eller på TidensTrends.dk, som mest er kendt for salg af brugervenlige espressomaskiner.
Læs mere her
mandag den 13. september 2010
Nytårsaften uden sved på panden
Selvfølgelig skal det nye år bydes velkommen med lækkerier på bordet, men hvem har lyst til at stresse rundt for at nå det Kejserindens Gryder tilbyder at tage slæbet og laver en festmenu, som bare skal hentes og varmes op efter nøje anvisning.
Vores kunder kan ligge i badet og barbere ben, mens vi laver maden. Så kontant udtrykker indehaver Lone Larsen fra Kejserindens Gryder A/S fordelen ved at lade dem stå for nytårsmenuen.
Vi ved fra sidste år, at mange nyder at kunne slappe af og lade op til aftenen frem for at skulle stresse med indkøb og over komfuret , fortæller hun.
Vi laver det nytårsmåltid, vi selv ville servere. Maden skal være både lækker og genkendelig. Derfor har vores køkkenchef taget udgangspunkt i danskernes traditionelle nytårsmenu med fisk, et godt stykke kød og en lækker dessert og peppet det hele op med lidt utraditionelt tilbehør .
Lige til at anrette
Et festmåltid handler ikke kun om smag; også anretningen og stemningen rundt om bordet skal være i orden. Derfor holder Kejserindens Gryder kunderne i hånden hele vejen.
Vores måltider er lige til at gå til, også for ikke-trænede , slår Lone Larsen fast.
Vi giver kunderne udførlige vejledninger og billeder af tallerkenanretninger med til alle retterne, så de ved præcis, hvordan de skal varme maden op og servere den. Heldigvis har rigtig mange danskere fået øjnene op for værdien af et lækkert måltid, og på denne måde kan de fremstå som super kokke uden at få sved på panden .
Afhentningen nytårsaftensdag foregår selvfølgelig efter en nøje gennemtænkt plan, så alle involverede fuldstændig undgår nytårsstress. Og undervejs byder Kejserindens Gryder på et glas afslappende champagne.
Billedtekst: Nytårsmenuen fra Kejserindens Gryder er lækker og let at gå til.
Baggrund
Om Kejserindens Gryder A/S
Bag firmaet står ægteparret Lone og Steen Larsen. Firmaet har eksisteret siden 1998 og har i dag 20 medarbejdere. Kejserindens Gryder laver mad til både private fester og fester i firmaet, ligesom de leverer den daglige frokost til mange virksomheder over hele Sjælland, blandt andre Phase On, Iron pump og VWR. Friske råvarer, hjemmelavede produkter og varierede menuer er i højsæde i al den mad, firmaet leverer. Udover at levere maden lægger Kejserindens Gryder også gerne selskabslokaler og al service til festen.
Læs mere på www.kejserindens-gryder.dk
Nytårsmenuen 2009
Lun lakseterrine med ising og spinat, skaldyrssauce og rejer.
Serrano-canneloni på perlebygsalat med melon og tomat.
Kalvemørbrad med kraftig trøffelssauce, ovnbagte rodfrugter, langtidsbagte tomater og sesamstegte kartofler.
Safran-vanille-panacotta og bagt chokolademousse med hybencompot og rørt is med mango.
Læs mere her
Vores kunder kan ligge i badet og barbere ben, mens vi laver maden. Så kontant udtrykker indehaver Lone Larsen fra Kejserindens Gryder A/S fordelen ved at lade dem stå for nytårsmenuen.
Vi ved fra sidste år, at mange nyder at kunne slappe af og lade op til aftenen frem for at skulle stresse med indkøb og over komfuret , fortæller hun.
Vi laver det nytårsmåltid, vi selv ville servere. Maden skal være både lækker og genkendelig. Derfor har vores køkkenchef taget udgangspunkt i danskernes traditionelle nytårsmenu med fisk, et godt stykke kød og en lækker dessert og peppet det hele op med lidt utraditionelt tilbehør .
Lige til at anrette
Et festmåltid handler ikke kun om smag; også anretningen og stemningen rundt om bordet skal være i orden. Derfor holder Kejserindens Gryder kunderne i hånden hele vejen.
Vores måltider er lige til at gå til, også for ikke-trænede , slår Lone Larsen fast.
Vi giver kunderne udførlige vejledninger og billeder af tallerkenanretninger med til alle retterne, så de ved præcis, hvordan de skal varme maden op og servere den. Heldigvis har rigtig mange danskere fået øjnene op for værdien af et lækkert måltid, og på denne måde kan de fremstå som super kokke uden at få sved på panden .
Afhentningen nytårsaftensdag foregår selvfølgelig efter en nøje gennemtænkt plan, så alle involverede fuldstændig undgår nytårsstress. Og undervejs byder Kejserindens Gryder på et glas afslappende champagne.
Billedtekst: Nytårsmenuen fra Kejserindens Gryder er lækker og let at gå til.
Baggrund
Om Kejserindens Gryder A/S
Bag firmaet står ægteparret Lone og Steen Larsen. Firmaet har eksisteret siden 1998 og har i dag 20 medarbejdere. Kejserindens Gryder laver mad til både private fester og fester i firmaet, ligesom de leverer den daglige frokost til mange virksomheder over hele Sjælland, blandt andre Phase On, Iron pump og VWR. Friske råvarer, hjemmelavede produkter og varierede menuer er i højsæde i al den mad, firmaet leverer. Udover at levere maden lægger Kejserindens Gryder også gerne selskabslokaler og al service til festen.
Læs mere på www.kejserindens-gryder.dk
Nytårsmenuen 2009
Lun lakseterrine med ising og spinat, skaldyrssauce og rejer.
Serrano-canneloni på perlebygsalat med melon og tomat.
Kalvemørbrad med kraftig trøffelssauce, ovnbagte rodfrugter, langtidsbagte tomater og sesamstegte kartofler.
Safran-vanille-panacotta og bagt chokolademousse med hybencompot og rørt is med mango.
Læs mere her
Topkarakterer til kokkeelev på Ferskvandscentret
Jon fik to 12 taller i køkkenet, hvor opgaverne bestod af følgende to emner;
En kreativ opgave: Lammeculotte til 3 couverter.
Denne blev til sprængt lammeculotte med crumble af parmesan, mandler og persille. Hertil blev der serveret blomkålsmousseline, lakridskarameliseret persillerod, syltede perleløg og bøgehatte, sprød sejl med kørvel og rødbedeskum, samt kartoffel croquette og rosmarinsky.
En bunden klassisk ret, som man trækker på dagen:
Denne var Vanilje soufflé.
Jon fik derudover et 12 tal i den mundtlige opgave, hvor man blandt andet skal forsvare sit projekt.
Jons projekt var at beskrive en virksomhed i Himmerland i kombination med den kreative opgave og en generel viden om lam.
Eleverne har en uge til at skrive opgaven og få så mange detaljer med som muligt om Himmerland, egnsretter m.m.
Kokke uddannelsen tager i alt 3½ år og man skal inden den endelige eksamen rent praktisk have gennemgået både en selskabs/konferencedel, samt en a la carte del.
Da der ingen a la carte er på Ferskvandscentret har Jon været i a la carte praktik på Café Evald i 6 måneder.
Læs mere her
1,5 mio. kr. fra EU til fiskespiseri
Projektet Nordjyske Fisk med Oplevelse vil forbedre rammerne og styrke væksten for små og mellemstore virksomheder, der arbejder med fisk.
Aalborg Universitet, lektor Anna Marie Fisker:
- Vi vil give det nordjyske fiskerierhverv mulighed for at mødes med designere, forskere, kokke og ernæringseksperter, så de i fællesskab kan specialisere sig og lave radikal innovation inden for markedsføring, markeds- og produktudvikling af fiskeprodukter.
På trods af kostanbefalinger om at spise fisk og fiskepålæg flere gange om ugen, er det i dag de færreste steder, at det er muligt at købe et let, billigt, hurtigt og sundt måltid med fisk. Nordjyske Fisk med Oplevelse vil derfor arbejde på at finde frem til fiskeretter, der både kan spises på gaden, og som er nemme og hurtige at tage med.
Deltagerne i projektet skal gennem workshops- og seminarer finde frem til uudnyttede markeder inden for blandt andet nordjyske turistattraktioner, gadekøkkener men ønskeligt også i dansk togservice og stationskiosker og fødevareservice under sejltransport.
Projektet skal medvirke til at sikre en stærk og samlet nordjysk fødevareklynge ved strategisk og erhvervsorienteret at investere i ny forskningsbaseret viden inden for design, gastromi og oplevelser.
Kontakt:
Erhvervs- og Byggestyrelsen, specialkonsulent Lone Rosen, tlf. 3546 6426
Aalborg Universitet, Projektleder Anna Maria Fisker, tlf. 9940 9911
Læs mere her
søndag den 12. september 2010
Forår, forelskelser og iskold action
Selvom is i øjeblikket mere er noget, danskerne skøjter på end spiser, er Frisko klar til at lancere dette års nyheder. Det håber Frisko kan være med til at give det vintergrå Danmark en smagsprøve på forår og sommer.
- Jeg tror, at langt de fleste danskere kan nikke genkendende til, at en is kan være med til at løfte humøret på både en grå vinterdag og en varm sommeraften. Selvom vinteren har bidt sig fast i Danmark, er første officielle forårsdag officielt den 1. marts. Det vil vi hos Frisko gerne være med til at fejre med ni nyheder, som er i handlen allerede nu. Det håber jeg kan medvirke til, at danskerne får lidt tiltrængt solskin i dagligdagen og et forskud på forår og forelskelser, siger Charlotta Fellman fra Frisko.
Der nydes ca. 10 liter is pr. dansker om året fra Frisko kan forbrugerne i år se frem til nyhederne: Magnum Gold !, Magnum Temptation Fruit, Magnum Strawberry White, Cornetto Freestyle, Solero Coconut, Ice Cool Guitar, Crazy Gum, Nogger Classic og et gæstevisit fra Ben & Jerry s med nyheden Peanut Butter Cookie Dough.
Magnum går til filmen
Blandt de ni af årets is-nyheder er tre fra Magnum. En er overtrukket med hvid chokolade, en anden er fyldt med frugtstykker og Ecuador chokolade og som en mindre sensation er en af årets nye Magnum nyheder den første guldfarvede is i verdenshistorien.
Netop Magnum isene har for vane at markere sig på eksklusiv maner. Hvor skønheder som Eva Longoria Parker og Eva Mendes tidligere har spillet rollerne som Magnums sexede frontfigurer, kommer der anderledes mere iskold Hollywood action på denne sæsons nye Magnum profil.
- Hvem årets frontfigur bliver hører fortsat til en af de bedst bevarede hemmeligheder i Frisko. Men jeg kan løfte sløret for, at det hverken bliver kedeligt eller feminint. Fra uge 15 går vi i luften med en af de største kampagner i Friskos historie, og jeg kan garantere, at det bliver i selskab med noget af det bedste fra Hollywood, siger Charlotta Fellman.
Nysgerrige sjæle kan inden længe finde info om årets Magnus profil og mulighederne for at tage del i Hollywood herlighederne på Friskos hjemmeside. Indtil da er det om at tage hul på forårets snarlige komme med de ni smagfulde nyheder. Love is in the air!
---
Fakta om de 9 nye Frisko is
MAGNUM GOLD !
MAGNUM GOLD ! er en ultimativ vaniljeis med en hvirvel af skøn karamelsauce for vaniljeelskere, der ikke kan modstå smagen af udsøgt karamel. Den er dyppet i sprød chokolade med en gylden overflade , og er i øvrigt den første is i guld nogensinde. Bare vent, til du sætter tænderne i den Mums!
MAGNUM TEMPTATION FRUIT
Du kender måske allerede sidste års Temptation Caramel & Almond. I år lancerer Magnum den nye Temptation Fruit. En udsøgt vaniljeis med ægte Bourbon vanilje. Den skønne vaniljeis er overtrukket med mælkechokolade. Og ud over vaniljeisen byder den på friske stykker af tranebær stykker, dejlig skovbærsauce og uimodståelige stykker af mørk Equador chokolade.
MAGNUM STRAWBERRY WHITE
Magnum Strawberry White er en super skøn jordbær vaniljeis, som alle jordbærelskere bare må smage. Indeni er den fyldt med skøn jordbærsauce. Den er dyppet i super sprød hvid chokolade, der får din mund til at smelte
CORNETTO FREESTYLE
Den super sprøde vaffelis er ikke bare en is, men en smagsoplevelse, du ikke vil glemme. Den er toppet med skøn karamelis, dyppet i chokoladesauce med en knasende hasselnød på toppen. Når du sætter tænderne i den super sprøde vaffel, vil du blive mødt af en cremet vaniljeis fyldt med smagfulde, karamelliserede pekan-nødder - ren nydelse!
SOLERO COCONUT
Denne skønne Solere is vil fylde din mund med en udsøgt smag af kokosnød, der får dig til at drømme om hvide sandstrande. En kokosagtigt feel good frugtis uden kunstige farve- og smagsstoffer. Glæd dig til de små stykker af kokosnød. En dejlig let bid til dig, der passer figuren den indeholder kun 95 Kcal og 3 g fedt.
ICE COOL GUITAR
Du kender sikkert High School Musical filmene. I år lancerer Frisko ungernes nyeste accessory: High School musical isen! Den har en skøn smag af dejlig chokolade og ren vanilje, som børn og barnlige sjæle vil elske at sætte tænderne i. Og isen byder på meget mere en dens skønne smag den er også sjov at se på. Ispinden har 3d effect med en cool musikbesked indgraveret. Rock n roll!
CRAZY GUM
Den smilende is har en dejlig sød jordbærsmag, som du vil nyde. Og den byder på langt mere end den udsøgte smag. Is-pinden indeholder super sprudlende tyggegummistykker, som kan nydes efter isen. En lille lækkerbisken til en varm sommerdag!
B&J S PEANUT BUTTER COOKIE DOUGH
Ben & Jerry gentager succesen fra sidste år med endnu et gæstevisit på Friskos is-kort: Den dejlige vaniljeis med peanut butter cookie dough får munden til at smelte med det samme. Hele herligheden er overtrukket med sprød chokolade og dyppet sprøde chokoladestykker. Go Ben & Jerry s!
NOGGER CLASSIC
Du har sikkert allerede smagt Nogger Choc (den tidligere Tophat). I år lancerer Frisko den klassiske Nogger- is, som du bare må smage. Nogga Classic er en super dejlig vaniljeis overtrukket med smagfuld nougat. Indeni i den lille lækkerbisken møder du den lækreste bløde nougat.
---
Du kan også finde flere oplysninger på www.frisko.dk og på www.benjerry.dk
Fakta om Frisko
Navnet Frisko går tilbage til 1930'erne, hvor virksomheden var en blandt flere end150
is-producenter rundt om i Danmark. Opkøb, fusioner og konsekvent fokus på kvalitet og det
rigtige sortiment har gjort Frisko til Danmarks største og mest populære is-producent. Frisko
er en del af Unilever koncernen.
Fakta om Ben & Jerry s
I 1978 åbner barndomsvennerne Ben Cohen og Jerry Greenfield deres første isbar i en
nedlagt benzinstation i Vermont. Ben & Jerry´s lanceres i 2005 i Danmark. Første Ben &
Jerry´s isbar åbnes i Frederiksberg Centret i 2006. Ben & Jerry´s sælges i 125 7-Eleven
butikker og 400 øvrige udsalgssteder, herunder bl.a. Føtex, Shell og Irma.
Læs mere her
Irma opdaterer sine egne klassikere
Den franske hindbærtærte, Maries medister og Irmas boller i karry er eksempler på varer, der vækker minder hos mange af Irmas kunder.
Det er varer, der gennem mange år kun har kunnet findes på Irmas hylder og de har dermed været medvirkende til, at mange gennem årene er blevet stamkunder i kædens butikker.
Nu opdaterer Irma disse klassikere til udgaver, der passer til den moderne forbruger anno 2010, under overskriften Irma 2.0.
Det sker i Irmas eget kundemagasin, Krydderiet, der udkommer i denne uge.
Vi oplever stor kærlighed til disse varer. Det tror vi også, der vil være i fremtiden, og vi inspirerer gerne vores kunder til at give varerne et tvist, der passer til tidens tendenser. Opskrifterne i det nye nummer af Irma Krydderiet opfylder derfor begge dele, siger marketingchef Gitte Matzen, Irma.
Derfor kan man nu få opskriften på boller i karry i thaistyle, hvor klassikeren tilføres cashewnødder, sød chili, hvidløg, sukkerærter og basilikumblade. Resultatet er guddommeligt, og kan stadig tilberedes på et kvarter på en travl hverdag. På samme måde kan Maries medister nu med spinat og kartoffelsalat i høj grad appellere til den moderne forbruger. Og Irmas klassiske bearnaise på glas, tilberedt med æg og smør, kan gøres lettere med løg, olie, persillerødder, lidt hvidvin og grønsagsfond.
Udover denne afpudsning af arvesølvet fortæller Irma Krydderiet historien bag kædens egne brød. En historie som omfatter en bager fra Vendsyssel, en entusiastisk franskmand på Islands Brygge og en gammel familievirksomhed på det yderste Amager. Magasinet giver også opskriften på en rigtig herreaften. Og så byder Krydderiet også foråret velkommen med skaldyr som nem hverdagsmad.
Irma Krydderiet fås gratis i alle Irma-butikkerne fra denne uge.
Læs mere her
Trods global lavkonjunktur leverer Nespresso stærkt resultat for 2009
Her åbner www.booman.dk (400)Nestlé Nespresso leverer stærke forretningsmæssige resultater for 2009 med et salg på ca. 14 mia. DKK globalt. Det medfører en vækst i omsætningen på mere end 22 %, og Nespresso fastholder dermed sin gennemsnitlige årlige vækst på 30 % siden 2000. I 2009 udvidede Nespresso også virksomhedens detailnetværk med mere end 190 butikker og lancerede CitiZ - en helt ny serie af espressomaskiner - mens antallet af Nespresso Club medlemmer oversteg syv millioner for første gang.
I lyset af lavkonjunkturen har særkendet ved Nespressos brand den høje kvalitet og kontinuerlige innovation - igen vist sig at være vores drivkraft, selv i et ekstremt udfordrende år, siger Richard Girardot, direktør i Nestlé Nespresso.
Også i Danmark oplever Nespresso en markant fremgang i salget.
I begyndelsen af 2009 havde vi 66 forhandlere blandt Magasin, Bahne og Inspiration, der sælger vores maskiner. I løbet af 2009 er salget af Nespressomaskiner vokset med op til 102 % , siger Niels Bille, der er country manager i Danmark;
I 2009 har vi desuden udvidet med Elgiganten og udvalgte Punkt1 butikker, så vi nu har 116 forhandlere. Det ser vi som et tegn på at danskerne er parate til at udskifte filterkaffen med espressobaseret kvalitetskaffe. Forhandlerudviklingen vil fortsætte i 2010, så vi står overfor et fantastisk år i Danmark .
En unik forretningsmodel og fokus på kernekompetencer
Nestlé Nespressos direktør Richard Girardot, ser også lyst på fremtiden:
Vores unikke forretningsmodel muliggør, at vi kan fortsætte med at investere i vækst og kvalitet og arbejde ud fra et langsigtet perspektiv. Vores arv, en stor kaffeekspertise og den konstante innovation, placerer Nespresso forrest på et stadig mere konkurrencepræget kaffemarked. Nespresso opnår stadig større tillid til og respekt for vores voksende globale brand i mere end 50 lande.
Vores team, der består af 4500 medarbejdere, hvoraf 70 % har kontakt med kunderne, kan være stolte af deres præstation i 2009, som afspejler den tillid vores kunder har til vores brand selv i den svære økonomiske situation, der gør sig gældende på alle markeder, siger Girardot. Nespresso Club medlemmer forventer og værdsætter den fineste kvalitetskaffe leveret fra det anvendelige og innovative Nespresso System, der understøttes af vores personlige service. Denne kombination har differentieret Nespresso fra konkurrenter på markedet i løbet af de sidste 20 år .
I 2009 lancerede Nespresso Ecolaboration , som skal gøre processer på alle niveauer bæredygtige, skabe fremtidig vækst og samtidig respektere miljøet og bidrage til at sikre klodens ressourcer for nye generationer.
Udsigterne for 2010
I 2010 arbejder Nespresso på at levere tocifret vækst og passere en milepæl med et salg på over 15 mia. DKK globalt. For at drive denne vækst vil Nespresso fokusere på sine kernekompetencer; kvalitetskaffe og ekspertise, det konstante innovationsdrive og det karakteristiske design - ved at benytte den interne R&D ekspertise såvel som det globale brandnetværk baseret på forbrugerrelationer og eksklusiv kundeservice.
I 2010 udvikler Nespresso sit globale detailnetværk og udvider med mere end 30 flagship butikker i byer som Bruxelles, München, Miami og New York (Soho). Nespresso udvider samtidig til helt nye områder som Shanghai (Kina) og Cape Town og Johannesburg i Sydafrika den første lancering af Nespresso i Afrika syd for Sahara.
Om Nestlé Nespresso
Nestlé Nespresso, den verdensomspændende pioner og markedsleder indenfor portionskaffe af den højeste kvalitet, byder forbrugerne på verdens fineste Grand Cru kaffe, som kan nydes i hjemmets bekvemmelighed og ude på gourmet restauranter, eksklusive hoteller, luksusbutikker og kontorer. Nespresso systemet er bygget op om en unik trilogi; en uforlignelig kombination af exceptionel kaffe, brugervenlige og stilfulde maskiner og personlig kundeservice. Sammen giver disse tre elementer øjeblikke af ren nydelse Den ultimative Nespresso kaffeoplevelse. Med hovedkvarter i Paudex i Schweiz og mere end 4.500 medarbejdere, forhandler Nestlé Nespresso sine produkter i mere end 50 lande direkte til sine kunder. Ved udgangen af 2009 drev Nespresso et global detailnetværk bestående af mere end 190 eksklusive boutiques i de vigtigste byer verden over. For tredje år i træk var Nespresso det hurtigst voksende brand i Nestlé gruppen og et af gruppens "milliard brands". I 2009 opnåede Nespresso en global omsætning på 14 mia. DKK med en fortsat årlig vækstrate på mere end 30 procent siden 2000.
Læs mere her
I lyset af lavkonjunkturen har særkendet ved Nespressos brand den høje kvalitet og kontinuerlige innovation - igen vist sig at være vores drivkraft, selv i et ekstremt udfordrende år, siger Richard Girardot, direktør i Nestlé Nespresso.
Også i Danmark oplever Nespresso en markant fremgang i salget.
I begyndelsen af 2009 havde vi 66 forhandlere blandt Magasin, Bahne og Inspiration, der sælger vores maskiner. I løbet af 2009 er salget af Nespressomaskiner vokset med op til 102 % , siger Niels Bille, der er country manager i Danmark;
I 2009 har vi desuden udvidet med Elgiganten og udvalgte Punkt1 butikker, så vi nu har 116 forhandlere. Det ser vi som et tegn på at danskerne er parate til at udskifte filterkaffen med espressobaseret kvalitetskaffe. Forhandlerudviklingen vil fortsætte i 2010, så vi står overfor et fantastisk år i Danmark .
En unik forretningsmodel og fokus på kernekompetencer
Nestlé Nespressos direktør Richard Girardot, ser også lyst på fremtiden:
Vores unikke forretningsmodel muliggør, at vi kan fortsætte med at investere i vækst og kvalitet og arbejde ud fra et langsigtet perspektiv. Vores arv, en stor kaffeekspertise og den konstante innovation, placerer Nespresso forrest på et stadig mere konkurrencepræget kaffemarked. Nespresso opnår stadig større tillid til og respekt for vores voksende globale brand i mere end 50 lande.
Vores team, der består af 4500 medarbejdere, hvoraf 70 % har kontakt med kunderne, kan være stolte af deres præstation i 2009, som afspejler den tillid vores kunder har til vores brand selv i den svære økonomiske situation, der gør sig gældende på alle markeder, siger Girardot. Nespresso Club medlemmer forventer og værdsætter den fineste kvalitetskaffe leveret fra det anvendelige og innovative Nespresso System, der understøttes af vores personlige service. Denne kombination har differentieret Nespresso fra konkurrenter på markedet i løbet af de sidste 20 år .
I 2009 lancerede Nespresso Ecolaboration , som skal gøre processer på alle niveauer bæredygtige, skabe fremtidig vækst og samtidig respektere miljøet og bidrage til at sikre klodens ressourcer for nye generationer.
Udsigterne for 2010
I 2010 arbejder Nespresso på at levere tocifret vækst og passere en milepæl med et salg på over 15 mia. DKK globalt. For at drive denne vækst vil Nespresso fokusere på sine kernekompetencer; kvalitetskaffe og ekspertise, det konstante innovationsdrive og det karakteristiske design - ved at benytte den interne R&D ekspertise såvel som det globale brandnetværk baseret på forbrugerrelationer og eksklusiv kundeservice.
I 2010 udvikler Nespresso sit globale detailnetværk og udvider med mere end 30 flagship butikker i byer som Bruxelles, München, Miami og New York (Soho). Nespresso udvider samtidig til helt nye områder som Shanghai (Kina) og Cape Town og Johannesburg i Sydafrika den første lancering af Nespresso i Afrika syd for Sahara.
Om Nestlé Nespresso
Nestlé Nespresso, den verdensomspændende pioner og markedsleder indenfor portionskaffe af den højeste kvalitet, byder forbrugerne på verdens fineste Grand Cru kaffe, som kan nydes i hjemmets bekvemmelighed og ude på gourmet restauranter, eksklusive hoteller, luksusbutikker og kontorer. Nespresso systemet er bygget op om en unik trilogi; en uforlignelig kombination af exceptionel kaffe, brugervenlige og stilfulde maskiner og personlig kundeservice. Sammen giver disse tre elementer øjeblikke af ren nydelse Den ultimative Nespresso kaffeoplevelse. Med hovedkvarter i Paudex i Schweiz og mere end 4.500 medarbejdere, forhandler Nestlé Nespresso sine produkter i mere end 50 lande direkte til sine kunder. Ved udgangen af 2009 drev Nespresso et global detailnetværk bestående af mere end 190 eksklusive boutiques i de vigtigste byer verden over. For tredje år i træk var Nespresso det hurtigst voksende brand i Nestlé gruppen og et af gruppens "milliard brands". I 2009 opnåede Nespresso en global omsætning på 14 mia. DKK med en fortsat årlig vækstrate på mere end 30 procent siden 2000.
Læs mere her
Økologisk superjuicer
Ingen sukker, ingen konserveringsmidler, kun 100% Økologi!!!
Du kender de sunde HUMAN superjuicer med de glade farver og supersunde råvarer som tog landet med storm sidste år. Du finder dem i Delikatesser, Take Aways, Helsekosten, DSB og Servicestationer landet over. De 3 farvestrålende superjuicer er ikke nok for den danske økologiske og helseorienterede virksomhed Kildespring A/S der nu introducerer yderligere 2 nye varianter.
Vi har glædet os til at introducere de 2 nye økologiske varianter ikke mindst fordi efterspørgslen er der, men også fordi der ikke findes noget lignende på markedet Udtaler opfinder af organic HUMAN John Wøhlk. Han fortsætter Vi har i lang tid testet smag og konsistens, og det har været nødvendigt at de nye varianter ville blive mindst lige så gode som de eksisterende men begge varianter er efter flere smagstests gået ind som rene vindere så forventningerne er store. Der bliver med de 2 nye varianter altså et udvalg på 5 varianter som supplerer hinanden godt hvad enten du er til søde jordbær, friske blåbær, syrlig guava, stærk chili og meget andet men selvfølgelig uden sukker, ufortyndet saft og 100%økologi.
De 2 ny varianter er:
Brombær + Jordbær Mango samt Pink Guava + Chili
Vejl. Udsalgspris er 22,95.
Ud over at HUMAN superjuicer smager fantastisk, er økologiske og giver dig energi, så har de fine plastflasker også et andet formål. Flaskerne kan du nemlig genanvende som drikkedunk da den tåler maskinopvask så du undgår bakterievækst.
Kildespring A/S er en virksomhed der brænder for økologi og sundhed og vi mener vi er med til at gøre en forskel med vore produkter hver eneste dag. Alle drikke og produkter er skabt KUN for at gøre sund fornuft og sundhed tilgængeligt i den kemiske og farvede verden af læske- og energidrikke.
Læs mere her
lørdag den 11. september 2010
Største gratis is-uddeling i Friskos historie
Årets første is-nyheder er lagt på plads i fryseboksene, og rundt om i landet får danskerne nu mulighed for at finde årets personlige favorit. Helt gratis.
- Vi danskere har kæmpet os igennem flere måneder med mørke, kulde og sne til op over begge knæ. Vejrguderne har endnu ikke helt fundet ud af, hvilket ben de skal stå på, så jeg håber, at is-nyhederne kan få danskernes humør til at stige et par grader. Nu er det forår, og vi trænger alle sammen til lidt forkælelse, siger Charlotta Fellman fra Frisko og understreger:
- Den største uddeling af gratis is i vores historie er også en stor begivenhed for mig selv og mine kollegaer i Frisko. Derfor vil vi naturligvis selv deltage i uddelingen.
Uddelingen starter kl. 13 og fortsætter så længe, der er is på lager 7-Eleven butikkerne herunder også alle Shell/7-Eleven stationerne.
Syv Frisko nyheder på is-kortet hos 7-Eleven
På årets is-kort er Frisko, hos 7-Eleven, klar med i alt syv nyheder. Og blandt de 45.000 gratis is, der deles ud, kan danskerne prøvesmage fem af slagsen Magnum Gold !, som er den første is på markedet dækket med guld og krydret med havsalt, Solero Coconut, Cornetto Freestyle og Magnum Temptation Fruit. Og så har Ben & Jerry s fået plads i selskabet med deres nye Peanut Butter Cookie Dough
Hos 7-Eleven ser indkøbschef Morten Vedel frem til en eftermiddag med god stemning i butikkerne.
- Det er ikke hver dag, man bliver budt på gratis is. Og det er bestemt heller ikke hver dag, man får lov til at dele 45.000 gratis is ud. Der er indkaldt engagerede og is-elskende personale til alle vores butikker. De vil, sammen med medarbejdere fra Frisko, sørge for, at der bliver delt flittigt ud af de iskolde nyheder, siger Morten Vedel.
I Danmark var den mest solgte is fra Frisko kortet sidste år Twister. Om den i år bliver overhalet af en af nyhederne, må foråret og sommeren vise.
---
Fakta om de syv nye Frisko is hos 7-Eleven
MAGNUM GOLD !
MAGNUM GOLD er en ultimativ vaniljeis med en hvirvel af skøn karamelsauce for vaniljeelskere, der ikke kan modstå smagen af udsøgt karamel. Den er dyppet i sprød chokolade med en gylden overflade, og er i øvrigt den første is i guld nogensinde. Bare vent, til du sætter tænderne i den Mums!
MAGNUM TEMPTATION FRUIT
Du kender måske allerede sidste års Temptation Caramel & Almond. I år lancerer Magnum den nye Temptation Fruit. En udsøgt vaniljeis med ægte Bourbon vanilje. Den skønne vaniljeis er overtrukket med mælkechokolade. Og ud over vaniljeisen byder den på friske stykker af tranebær stykker, dejlig skovbærsauce og uimodståelige stykker af mørk Ecuador chokolade.
CORNETTO FREESTYLE
Den super sprøde vaffelis er ikke bare en is, men en smagsoplevelse, du ikke vil glemme. Den er toppet med skøn karamelis, dyppet i chokoladesauce med en knasende hasselnød på toppen. Når du sætter tænderne i den super sprøde vaffel, vil du blive mødt af en cremet vaniljeis fyldt med smagfulde, karamelliserede pekan-nødder - ren nydelse!
SOLERO COCONUT
Denne skønne Solero is vil fylde din mund med en udsøgt smag af kokosnød, der får dig til at drømme om hvide sandstrande. En kokosagtigt feel good frugtis uden kunstige farve- og smagsstoffer. Glæd dig til de små stykker af kokosnød. En dejlig let bid til dig, der passer figuren den indeholder kun 95 Kcal og 3 g fedt.
ICE COOL GUITAR
Du kender sikkert High School Musical filmene. I år lancerer Frisko ungernes nyeste accessory: High School musical isen! Den har en skøn smag af dejlig chokolade og ren vanilje, som børn og barnlige sjæle vil elske at sætte tænderne i. Og isen byder på meget mere end dens skønne smag den er også sjov at se på. Ispinden har 3d effect med en cool musikbesked indgraveret. Rock n roll!
B&J S PEANUT BUTTER COOKIE DOUGH
Ben & Jerry gentager succesen fra sidste år med endnu et gæstevisit på Friskos is-kort: Den dejlige vaniljeis med peanut butter cookie dough får munden til at smelte med det samme. Hele herligheden er overtrukket med sprød chokolade og dyppet i sprøde chokoladestykker. Go Ben & Jerry s!
MAGNUM HAZELNUT
Magnum præsenterer den skønneste hasselnødde-is dyppet i mælkechokolade og med små stykker hasselnød. En sand nydelse og kun hos 7-Eleven!
---
Du kan også finde flere oplysninger på www.frisko.dk og på www.benjerry.dk
Fakta om Frisko
Navnet Frisko går tilbage til 1930'erne, hvor virksomheden var en blandt flere end150
is-producenter rundt om i Danmark. Opkøb, fusioner og konsekvent fokus på kvalitet og det
rigtige sortiment har gjort Frisko til Danmarks største og mest populære is-producent. Frisko
er en del af Unilever koncernen.
Fakta om 7-Eleven
7-Eleven i Skandinavien ejes af Reitan Servicehandel, som er en del af Reitangruppen AS en af Skandinaviens ledende aktører inden for dagligvare- og conveniencehandel. I Danmark har 7-Eleven været etableret siden 14. september 1993, hvor den første butik åbnede på Østerbro i København.
Gennem de sidste par år er 7-Eleven gået fra at være et storbyfænomen til at være en landsdækkende kæde med i alt 129 butikker fordelt i landets storbyer, i provinsen, i storcentre, i lufthavnen (CPH) på Shell/7-Eleven stationerne og på togstationer langs Kystbanen.
Reitan Servicehandel Danmark har en erklæret målsætning om at udbrede 7-Eleven alle steder, hvor konceptet kan skabe værdi.
Fakta om Ben & Jerry s
I 1978 åbner barndomsvennerne Ben Cohen og Jerry Greenfield deres første isbar i en
nedlagt benzinstation i Vermont. Ben & Jerry´s lanceres i 2005 i Danmark. Første Ben &
Jerry´s isbar åbnes i Frederiksberg Centret i 2006. Ben & Jerry´s sælges i 129 7-Eleven
butikker og 400 øvrige udsalgssteder, herunder bl.a. Føtex, Shell og Irma.
Læs mere her
Forførende fristelser fra Polar Is skyder is-sæsonen i gang
Vinteren har nu endelig sluppet sit tag, og foråret er en realitet. Nu er det ikke længere isen i indkørslen, der optager danskerne, men derimod den mere smagfulde og populære variant i butikkernes frysere.
Polar Is har gennem mere end 75 år begejstret både børn og voksne med dansk produceret is af høj kvalitet, og 2010 bliver ingen undtagelse. Is-montrene rundt om i landet er fyldt op med såvel kendte klassikere som nye kometer på is-himlen.
- Årets sortiment bugner af træfsikre hits. Vi leverer samme høje kvalitet som altid, og så har vi hele ni nyheder på http://www.polar-is.dk/media/polar_isskilt_2010_600px.jpg" target="_blank">sæsonens iskort. Der er noget for enhver svag, så selv de mest kræsne ganer bør kunne finde én eller flere favoritter blandt vores produkter, afslører marketingchef Jørgen Sølvkjær.
Danmarks stærkeste iskort
Varesortimentet er det, måske, stærkeste nogensinde fra Polar Is - godt hjulpet på vej af det nye partnerskab med den tidligere konkurrent, Premier Is fra Nestlé. Erhvervsinvest K/S, som ejer Polar Is, opkøbte i sommer Premier Is. Dermed kom http://www.polar-is.dk/Download.134.aspx" target="_blank">en af landets førende is-leverandører tilbage på danske hænder, og en ny, stærk aktør på det danske marked var en realitet.
Relationen mellem de to virksomheder afspejler sig allerede i denne sæsons sortiment, hvor Polar Is har medtaget nogle af de mest populære produkter fra Premier Is.
- Vi har naturligvis først og fremmest fastholdt de mest populære varianter fra vores eget sortiment, men derudover har vi hele ni nyheder på kortet. Først og fremmest har vi ispinden Maxi Choko Orange , som er vores nyeste bud på et sikkert sommerhit til isglade danskere. Det er en rigtig delikatesse i form af lækker kakaoflødeis med orangesmag og mørkt chokoladeovertræk med orangesmag. Den er stærkt vanedannende og kan varmt anbefales. Derudover har vi - som supplement til vores egne produkter - håndplukket otte kolde fristelser fra Premier Is: Den store isvaffel Kings Ice og 7 skønne ispinde: Ismesterens Luxus Jordbær, Ismesterens Luxus Nougat, Kæmpe Læske, Super Flyers, Pirulo, Isbjørn og Astronaut, fortæller marketingchefen.
Muligheden for at sammensætte sortimentet ud fra begge virksomheders produkter har givet Polar Is et bredt, alsidigt og meget stærkt iskort.
- Jeg er ikke i tvivl om, at vi i denne sæson kan præsentere Danmarks stærkeste iskort. Vi har nogle virkelig gode produkter på banen, som jeg er sikker på vil falde i forbrugernes smag. Samtidig er Polar Is kendt for at levere produkter af meget høj kvalitet. Vores is er produceret med respekt og omtanke, og vi anvender udelukkende de allerbedste råvarer i produktionen. Det er noget, danskerne kan lide, og det er formentlig også årsagen til, at vores is sælger så godt, som de gør. Polar Is er og bliver et populært valg blandt danskerne, slutter Jørgen Sølvkjær.
Spørgsmål samt henvendelser vedr. billedmateriale, smagsprøver bedes rettet til:
Mejerigaarden A/S, Marketingchef Jørgen Sølvkjær, tlf. 96 18 35 19 / 21 72 24 95
Læs mere her
Klassens frække dreng i førertrøjen på Cider/RTD markedet
)Med et rekord salg på ca. 20 mio. enheder i 2009, 14 nye mand ombord og tre nylanceringer for døren, kan man kun konkludere, at det går rigtig godt for den århusianske ciderproducent, CULT A/S. Konkurrenten Carlsberg mærker også presset. Sidst da CULT i februar iførte sig førertrøjen på i Cider/RTD markedet.
CULTs ambitionsniveau om at følge trop med de store spillere på markedet er ikke helt skudt forbi mål. Det viser 2009-tallene med al tydelighed, ligesom årets salg også fortæller historien om, at det har været et år i overhalingsbanen. Den foreløbige kulmination i år kom allerede i februar, da CULT slog konkurrenten og mastodonten Carlsberg med et mulehår, og nu også kan bryste sig af titlen som markedsleder i Cider/RTD segmentet med 31,62% i markedsandel mod Carlsbergs 29,30%.*
Der har været en energisk kamp om markedsandelene i 2009, og vi er superstolte over at have opnået så flotte resultater , siger CULTs ejer Brian Sørensen: For at følge med markedet og for at bevare fodfæste, valgte vi også at opruste CULT-teamet med 14 nye medarbejdere, hvoraf de fleste blev ansat til at sælge .
Alt i alt voksede CULT i 2009 med 50% på medarbejder siden, og Risskov-virksomheden gik fra at være 14 medarbejdere til en medarbejderstab, der i dag tæller 28. Brian Sørensen, der startede CULT tilbage i 1998 i sin fars garage, trodser altså både finanskrise og nedgangstider i et hæsblæsende tempo.
De nyeste tiltag for virksomheden er ikke mindre end 4 nylanceringer inden sommeren 2010, og i påsken blev sløret løftet for det første nye cider produkt fra CULT.
MODJO® er med massiv succes blevet lanceret på landets diskoteker over påsken, siger Brian Sørensen: Vores mål for 2012 i Skandinavien er at sælge 50 mio. enheder af vores samlede produktsortiment - og med 20 mio. solgte enheder alene i Danmark i 2009, synes jeg, vi er mere end godt på vej .
Allerede i foråret får MODJO® og det netop lancerede CULT® Raw Energy Shot følgeskab af både en limited cider-variant samt en ny energi-variant.
Om CULT A/S
CULT, som i dag består af henholdsvis CULT A/S og CULT World ApS, blev grundlagt i 1998 af Brian Sørensen. Han drev et af Danmarks største diskoteker og havde brug for noget, der kunne bruges som drinksmixer, og som kunne få folk til at blive lidt længere på hans diskotek. CULT A/S har i dag, 12 år senere, en bred vifte af energiprodukter både med og uden alkohol.
Virksomheden er beliggende i Risskov ved Århus og beskæftiger 28 fuldtidsmedarbejdere.
Læs mere her
CULTs ambitionsniveau om at følge trop med de store spillere på markedet er ikke helt skudt forbi mål. Det viser 2009-tallene med al tydelighed, ligesom årets salg også fortæller historien om, at det har været et år i overhalingsbanen. Den foreløbige kulmination i år kom allerede i februar, da CULT slog konkurrenten og mastodonten Carlsberg med et mulehår, og nu også kan bryste sig af titlen som markedsleder i Cider/RTD segmentet med 31,62% i markedsandel mod Carlsbergs 29,30%.*
Der har været en energisk kamp om markedsandelene i 2009, og vi er superstolte over at have opnået så flotte resultater , siger CULTs ejer Brian Sørensen: For at følge med markedet og for at bevare fodfæste, valgte vi også at opruste CULT-teamet med 14 nye medarbejdere, hvoraf de fleste blev ansat til at sælge .
Alt i alt voksede CULT i 2009 med 50% på medarbejder siden, og Risskov-virksomheden gik fra at være 14 medarbejdere til en medarbejderstab, der i dag tæller 28. Brian Sørensen, der startede CULT tilbage i 1998 i sin fars garage, trodser altså både finanskrise og nedgangstider i et hæsblæsende tempo.
De nyeste tiltag for virksomheden er ikke mindre end 4 nylanceringer inden sommeren 2010, og i påsken blev sløret løftet for det første nye cider produkt fra CULT.
MODJO® er med massiv succes blevet lanceret på landets diskoteker over påsken, siger Brian Sørensen: Vores mål for 2012 i Skandinavien er at sælge 50 mio. enheder af vores samlede produktsortiment - og med 20 mio. solgte enheder alene i Danmark i 2009, synes jeg, vi er mere end godt på vej .
Allerede i foråret får MODJO® og det netop lancerede CULT® Raw Energy Shot følgeskab af både en limited cider-variant samt en ny energi-variant.
Om CULT A/S
CULT, som i dag består af henholdsvis CULT A/S og CULT World ApS, blev grundlagt i 1998 af Brian Sørensen. Han drev et af Danmarks største diskoteker og havde brug for noget, der kunne bruges som drinksmixer, og som kunne få folk til at blive lidt længere på hans diskotek. CULT A/S har i dag, 12 år senere, en bred vifte af energiprodukter både med og uden alkohol.
Virksomheden er beliggende i Risskov ved Århus og beskæftiger 28 fuldtidsmedarbejdere.
Læs mere her
Sukkerchok! Kat er en Hunky Chunky Lover ? test din egen kærlighedsprofil
Hvilken kærlighedsprofil har du Er du en Hunky Chunky Lover, Classic Casanova eller en Ice Ice Baby Eller måske en Conehead Hartbreaker, som har det med altid at sige de forkerte ting på det helt forkerte tidspunkt Tjek loveprofil.dk og find dit sande jeg. Og måske er du en af de heldige, som vinder en isboks fyldt med årets nyheder
Først kom årets iskolde nyheder, så kom foråret og så blev de nye is delt gratis ud i landets 7-Eleven butikker. Nu er Frisko draget på nettet, hvor du sammen med venner og veninder kan teste, hvem du egentligt er, når det gælder kærlighedslivet eller manglen på samme.
Kat fra Sukkerchok tog testen resultatet blev en Hunky Chunky Lover. Men passer kærlighedsprofilen på virkelighedens Kat
Jeg ER en Hunky Chunky Lover! Varm, lidenskabelig og en fuldblods livsnyder. Specielt det sidste er noget, jeg virkelig dyrker. Livet skal leves og nydes, og det er helt op til en selv at få sat gang i tingene, siger Kat fra Sukkerchok og fortsætter:
Der sker ikke meget, hvis man ikke selv tager fat om tingene og jagter målet - uanset om det handler om at udleve en barnedrøm eller om få godt selskab til en vild tur i byen. Hvis jeg vil ud og svinge hofterne, så dropper jeg ikke planen, bare fordi den første, jeg ringer til, ikke kan. Jeg ringer hele listen af gode venner og veninder igennem, indtil der er bid.
Om Kat, ligesom kærlighedsprofilen Hunky Chunky Lover, også er sexfikseret, vil den smukke Sukkerchok sangerinde ikke ud med. Men at testen peger på, at favorit-isen skulle hedde Magnum, kan hun godt nikke genkendende til.
Kat tog testen sammen med Sukkerchok-veninden Malene, som endte med en Classic Casanova profil en hot charmetrold, som elsker klassikere.
Test dig selv og flash din kærlighedsprofil på Facebook eller Twitter
Under testen bliver du blandt andet spurgt om en potentiel pinlig situation, som de fleste vel kender: Du skal spise middag på en restaurant med din nye date hvad er du mest nervøs for
a) At der skal opstå akavet tavshed
b) At der ikke findes nogen kalorielet menu
c) At der ikke bliver noget snaveri efter middagen
Når testen er slut, og din nye profil er afsløret, kan legen fortsætte på fx Facebook og Twitter. På Facebook kan du også se, hvem af de seks kærlighedsprofiler, vennerne endte med at få, og hvor godt du derfor matcher dine venner.
Love is in the air og loveprofil.dk er allerede nu i luften. Tjek ind og hver med til at sprede kærlighed. God fornøjelse!
---
Om Sukkerchok
Sukkerchok er en dansk popduo bestående af Kat Stephie Holst og Malene Qvist. Indtil 10. marts i år var sangerinden Inez også en del af gruppen, som oprindeligt blev sammensat for at lægge vokal til "Hvor som helst - når som helst", titelmelodien til den femte sæson af Paradise Hotel. Sangen blev en stor succes - den solgte guld og lå 26 uger på den danske single-hitliste med en fjerdeplads som den højeste placering.
Sukkerchok udgav i 2009 sit debutalbum, der bl.a. indeholder sangene "Hvor som helst - når som helst", der samtidigt er albummets titel, samt "Det' det". Albummet gik ind som #5 på den danske album-hitliste og har solgt guld.
Fakta om årets 9 nye Frisko is:
I år har Frisko lagt i fryseren til forårsforelskelser og nye smagsoplevelser. Hele 9 nyheder er havnet på årets is-kort: Magnum Gold !, Magnum Temptation Fruit, Magnum Strawberry White, Cornetto Freestyle, Solero Coconut, Ice Cool Guitar, Crazy Gum og Nogger Classic. Og så er der igen i år gæstevisit fra Ben & Jerry s med nyheden Peanut Butter Cookie Dough.
MAGNUM GOLD !
MAGNUM GOLD ! er en ultimativ vaniljeis med en hvirvel af skøn karamelsauce for vaniljeelskere,
der ikke kan modstå smagen af udsøgt karamel. Den er dyppet i sprød chokolade med en gylden
overflade , og er i øvrigt den første is i guld nogensinde. Bare vent, til du sætter tænderne i den
Mums!
MAGNUM TEMPTATION FRUIT
Du kender måske allerede sidste års Temptation Caramel & Almond. I år lancerer Magnum den
nye Temptation Fruit. En udsøgt vaniljeis med ægte Bourbon vanilje. Den skønne vaniljeis er
overtrukket med mælkechokolade. Og ud over vaniljeisen byder den på friske stykker af tranebær
stykker, dejlig skovbærsauce og uimodståelige stykker af mørk Equador chokolade.
MAGNUM STRAWBERRY WHITE
Magnum Strawberry White er en super skøn jordbær vaniljeis, som alle jordbærelskere bare må
smage. Indeni er den fyldt med skøn jordbærsauce. Den er dyppet i super sprød hvid chokolade,
der får din mund til at smelte
CORNETTO FREESTYLE
Den super sprøde vaffelis er ikke bare en is, men en smagsoplevelse, du ikke vil glemme. Den er
toppet med skøn karamelis, dyppet i chokoladesauce med en knasende hasselnød på toppen. Når
du sætter tænderne i den super sprøde vaffel, vil du blive mødt af en cremet vaniljeis fyldt med
smagfulde, karamelliserede pekan-nødder - ren nydelse!
SOLERO COCONUT
Denne skønne Solere is vil fylde din mund med en udsøgt smag af kokosnød, der får dig til at
drømme om hvide sandstrande. En kokosagtigt feel good frugtis uden kunstige farve- og
smagsstoffer. Glæd dig til de små stykker af kokosnød. En dejlig let bid til dig, der passer figuren
den indeholder kun 95 Kcal og 3 g fedt.
ICE COOL GUITAR
Du kender sikkert High School Musical filmene. I år lancerer Frisko ungernes nyeste accessory:
High School musical isen! Den har en skøn smag af dejlig chokolade og ren vanilje, som børn og
barnlige sjæle vil elske at sætte tænderne i. Og isen byder på meget mere en dens skønne smag
den er også sjov at se på. Ispinden har 3d effect med en cool musikbesked indgraveret. Rock n
roll!
CRAZY GUM
Den smilende is har en dejlig sød jordbærsmag, som du vil nyde. Og den byder på langt mere end
den udsøgte smag. Is-pinden indeholder super sprudlende tyggegummistykker, som kan nydes
efter isen. En lille lækkerbisken til en varm sommerdag!
B&J S PEANUT BUTTER COOKIE DOUGH
Ben & Jerry gentager succesen fra sidste år med endnu et gæstevisit på Friskos is-kort: Den
dejlige vaniljeis med peanut butter cookie dough får munden til at smelte med det samme. Hele
herligheden er overtrukket med sprød chokolade og dyppet sprøde chokoladestykker. Go Ben &
Jerry s!
NOGGER CLASSIC
Du har sikkert allerede smagt Nogger Choc (den tidligere Tophat). I år lancerer Frisko den
klassiske Nogger- is, som du bare må smage. Nogga Classic er en super dejlig vaniljeis
overtrukket med smagfuld nougat. Indeni i den lille lækkerbisken møder du den lækreste bløde
nougat.
Du kan også finde flere oplysninger på www.frisko.dk og på www.benjerry.dk
Fakta om Frisko
Navnet Frisko går tilbage til 1930'erne, hvor virksomheden var en blandt flere end150
is-producenter rundt om i Danmark. Opkøb, fusioner og konsekvent fokus på kvalitet og det
rigtige sortiment har gjort Frisko til Danmarks største og mest populære is-producent. Frisko
er en del af Unilever koncernen.
Læs mere her
fredag den 10. september 2010
Snyd med vand i kyllinger koster politianmeldelse
I starten af 2010 igangsatte Fødevarestyrelsen en omfattende kødkontrolkampagne i detail- og grossistleddet, som både bestod i kontrol på stedet, udtagning af prøver til analyse for fedtindhold, artsbestemmelse af hakket kød og vandindhold i kylling. Gentagne tilfælde af vildledning fører nu til politianmeldelser af to virksomheder.
Kontrolkampagnen afslørede, at der, som det også var tilfældet ved kontroller sidste år, er problemer med for meget vand i de neutralmarinerede kyllinger. Således var der mere vand, end der stod på pakkerne, i omkring halvdelen af de knap 40 udtagne kyllingeprøver. Fødevareminister Henrik Høegh vil have sat en stopper for vildledningen.
Det er helt uacceptabelt, at man igen i så mange tilfælde har fundet et for højt vandindhold i kyllinger - og særligt i de tilfælde, hvor det er de samme virksomheder, der gentagne gange overtræder reglerne. Jeg er derfor tilfreds med at, der er fulgt op med politianmeldelser over for de to virksomheder, der flere gange har overtrådt reglerne , siger Henrik Høegh
Mærkning, fedtprocent og ikke-deklarerede dyrearter
Kontrollen viste, at der var problemer hos 11 % af detailvirksomhederne og 32 % af engrosvirksomhederne med ukorrekt og mangelfuld mærkning af kød, herunder ommærkning, holdbarhedsmærkning, ingrediensmærkning mv. Når det gælder detail, er der tale om en forbedring. Også karakteren af overtrædelserne har ændret sig. Således var der i 2009-kampagnen langt flere eksempler på graverende overtrædelser, end tilfældet er i de nye resultater.
Derudover fandt man fejl i fedtprocenten, hvor man i 8 % ud af i alt 237 prøver fandt mere fedt i kødet end angivet på pakkerne og i knap 4 % af prøverne mindre fedt end angivet.
I forhold til fund af fremmede kødarter i hakket kød - fx svin i oksekød - er tallet faldet til 10 % af prøverne i 2010, mens der i 2009 var fremmed kød i hver tredje prøve. Derudover er tallet for tilstedeværelse af fremmede dyrearter faldet til et helt minimalt niveau i løbet af foråret, hvornavnlig tiltagene i detailleddet omkring procedurer for rengøring og omkring indkøb af flere maskiner til at hakke kød, giver gode resultater.
Læs mere her
Kontrolkampagnen afslørede, at der, som det også var tilfældet ved kontroller sidste år, er problemer med for meget vand i de neutralmarinerede kyllinger. Således var der mere vand, end der stod på pakkerne, i omkring halvdelen af de knap 40 udtagne kyllingeprøver. Fødevareminister Henrik Høegh vil have sat en stopper for vildledningen.
Det er helt uacceptabelt, at man igen i så mange tilfælde har fundet et for højt vandindhold i kyllinger - og særligt i de tilfælde, hvor det er de samme virksomheder, der gentagne gange overtræder reglerne. Jeg er derfor tilfreds med at, der er fulgt op med politianmeldelser over for de to virksomheder, der flere gange har overtrådt reglerne , siger Henrik Høegh
Mærkning, fedtprocent og ikke-deklarerede dyrearter
Kontrollen viste, at der var problemer hos 11 % af detailvirksomhederne og 32 % af engrosvirksomhederne med ukorrekt og mangelfuld mærkning af kød, herunder ommærkning, holdbarhedsmærkning, ingrediensmærkning mv. Når det gælder detail, er der tale om en forbedring. Også karakteren af overtrædelserne har ændret sig. Således var der i 2009-kampagnen langt flere eksempler på graverende overtrædelser, end tilfældet er i de nye resultater.
Derudover fandt man fejl i fedtprocenten, hvor man i 8 % ud af i alt 237 prøver fandt mere fedt i kødet end angivet på pakkerne og i knap 4 % af prøverne mindre fedt end angivet.
I forhold til fund af fremmede kødarter i hakket kød - fx svin i oksekød - er tallet faldet til 10 % af prøverne i 2010, mens der i 2009 var fremmed kød i hver tredje prøve. Derudover er tallet for tilstedeværelse af fremmede dyrearter faldet til et helt minimalt niveau i løbet af foråret, hvornavnlig tiltagene i detailleddet omkring procedurer for rengøring og omkring indkøb af flere maskiner til at hakke kød, giver gode resultater.
Læs mere her
Flere danskere vil have sunde retter
Det viser en ny undersøgelse, som analysevirksomheden Capacent har gennemført for HORESTA.
Ifølge undersøgelsen spiser over halvdelen af befolkningen (54 pct.) mad ude eller tager det med hjem som take away mindst én gang om måneden.
Og her er sund mad blevet et stadig vigtigere parameter, når restaurantvalget skal træffes.
Således siger 64 pct., at det er meget vigtigt eller vigtigt , at restauranten udbyder sund mad. Det er en stigning på 22 procent siden 2008.
Samtidig er opmærksomheden på udbuddet af sunde retter vokset. I undersøgelsen svarer 43 pct., at de på deres seneste restaurantbesøg lagde mærke til muligheden for at kunne vælge en sund ret. Det er stigning på 19 procentpoint siden i 2008, hvor tallet var 24 pct.
60 pct. af dem, der kunne vælge en sund ret, gjorde det. Og 43 pct. af dem, der ikke kunne vælge en sund ret, ville have gjort det, hvis de havde haft muligheden.
- Blandt restauranterne har det længe været et vigtigt grundprincip, at forbrugerne skal have frihed til at vælge blandt et varieret udbud af retter på menukortet og vi mærker tydeligt den stigende interesse for det netop det sunde valg, siger
Lone Njor Hulth, der er adm. direktør i HORESTA.
Hun støtter derfor tanken om at udbrede den frivillige nøglehulsmærkning til restauranterne, som man allerede er nået langt med i Sverige. Ordningen giver restauranterne mulighed til at koble sig på og engagere sig i det omfang, det modsvarer gæsternes ønsker, og uden at der skal laves indholdsdeklaration på hver ret på menukortet
- Der er ingen tvivl om, at det for mange restauranter vil blive modtaget med stor interesse, hvis nøglehullet blev en realitet. Det vil give flere gæster muligheden for fremover at vælge sundt helt frit og på et oplyst grundlag, siger Lone Njor Hulth.
Ifølge undersøgelsen ønsker 48 pct. i høj eller nogen grad mere viden om, hvilke retter der er særligt sunde.
Sådan fordeler svarene sig
Undersøgelsen viser, at det især er kvinderne, der kigger efter det sunde alternativ. Således svarer 75 procent, at det er vigtigt eller meget vigtigt , at restauranten udbyder sund mad. I 2008 var det tal 41 procent.
Men også for mænd har sund mad fået mere fokus. Her siger 55 procent, at sund mad er vigtig eller meget vigtig , når de går ud og spiser. Det er en stigning på 11 procentpoint fra 2008.
Blandt aldersgrupperne er det stadig især de unge på 18-24 år og de ældre på 65+, der har stor fokus på muligheden for at vælge sundt ved restaurantbesøg.
Regionalt er det midtjyderne og sjællænderne, der vægter sund mad højest ved restaurantbesøg, mens Syddanmark står for det største hop fra 2008 til 2010, hvor der er sket en fordobling i antallet, der mener, at sund mad er vigtigt eller meget vigtigt , når der skal vælges restaurant.
Se undersøgelsen i vedhæftede PDF
Læs mere her
Kom til debatdag om sund og lækker hurtig-mad i Danmark
Hurtig-mad eller Fast Food er blevet et fast element på danske forbrugeres menukort. Flere og flere danskere vælger i en travl hverdag den nemme måltidsløsning enten fra supermarkedets kølediske, på den lokale restaurant eller på farten gennem landet i bil, tog eller fly. Men hvordan ser dagens udbud ud, og hvem gør brug af det
Fødevareminister Henrik Høegh sætter nu med en debatdag gang i en indsats for at få et større udbud af bedre, sundere og mere velsmagende hurtig-mad til en rimelig pris.
Målet er, at forbrugere, erhverv og myndigheder sammen kan sætte nye standarder for hurtig-maden og dermed gøre det nemmere at få et hurtig og lækkert aftenmåltid med god samvittighed også på en helt almindelig travl tirsdag aften, siger fødevareminister Henrik Høegh.
Fødevareministeren inviterer den 13. September 2010 til debatdag om fremtidens politik på hurtig-madsområdet, hvor en lang række aktører, virksomheder, organisationer og interessenter er inviteret til at komme med deres bud på, hvordan vi kan sætte nye standarder for maden på farten i Danmark.
Pressen er velkommen til arrangementet.
En forbrugerindragende kampagne skal i efteråret indsamle forbrugernes input til fremtidens hurtig-mad, hvorefter fødevareministeren, med input fra debatdagen og fra forbrugerne, vil tage nye initiativer på området.
Debatdagen afholdes:
Mandag den 13. september 2010 kl. 10 16.
På Restaurant Ketchup i Tivoli
(hovedindgangen til Tivoli)
Vesterbrogade 3
1630 København V
For tilmelding:
Fuldmægtig Louise Stenstrup, 33 92 34 87
For kontakt til fødevareministeren:
Pressesekretær Thor Seierø: 2091 5901
Læs mere her
Fødevareminister Henrik Høegh sætter nu med en debatdag gang i en indsats for at få et større udbud af bedre, sundere og mere velsmagende hurtig-mad til en rimelig pris.
Målet er, at forbrugere, erhverv og myndigheder sammen kan sætte nye standarder for hurtig-maden og dermed gøre det nemmere at få et hurtig og lækkert aftenmåltid med god samvittighed også på en helt almindelig travl tirsdag aften, siger fødevareminister Henrik Høegh.
Fødevareministeren inviterer den 13. September 2010 til debatdag om fremtidens politik på hurtig-madsområdet, hvor en lang række aktører, virksomheder, organisationer og interessenter er inviteret til at komme med deres bud på, hvordan vi kan sætte nye standarder for maden på farten i Danmark.
Pressen er velkommen til arrangementet.
En forbrugerindragende kampagne skal i efteråret indsamle forbrugernes input til fremtidens hurtig-mad, hvorefter fødevareministeren, med input fra debatdagen og fra forbrugerne, vil tage nye initiativer på området.
Debatdagen afholdes:
Mandag den 13. september 2010 kl. 10 16.
På Restaurant Ketchup i Tivoli
(hovedindgangen til Tivoli)
Vesterbrogade 3
1630 København V
For tilmelding:
Fuldmægtig Louise Stenstrup, 33 92 34 87
For kontakt til fødevareministeren:
Pressesekretær Thor Seierø: 2091 5901
Læs mere her
onsdag den 8. september 2010
Styr temperaturen i sommervarmen
Tjek temperaturen og skru om nødvendigt op for kulden. Sådan lyder rådene fra Fødevarestyrelsen, der i sommerperioden er ekstra opmærksomme på, at butikkernes letfordærvelige varer kommer hurtigt på køl og at temperaturtjek er sat i system. Også forbrugerne kan lære af de professionelle og bør sørge for at deres fødevarer hurtigt kommer på ret køl.
- Køleopbevaring er altid et vigtigt fokusområde i fødevarevirksomheder. Men i sommervarmen er der grund til at være særligt opmærksom, indskærper udbrudskoordinator Morten Lisby fra Fødevarestyrelsen. - Problemet er at for høje temperaturer er guf for bakterier i letfordærvelige varer som f.eks. hakket kød. Bakterierne kan på få timer eksplodere i antal, og så er der stor risiko for at kunderne får alle ingredienser til en alvorlig maveforgiftning med hjem fra butikken, forklarer Morten Lisby.
Fødevarestyrelsens fem gode råd til forretningerne
1. Vær opmærksom på at de varer du modtager er kølet ordentligt ned fra grossisten og sørg for at få varerne hurtigt på køl.
2. Køb ikke flere varer hjem end du har kølekapacitet til. Hvis der er for mange varer på køl, kan det være svært at holde den korrekte temperatur for alle varerne.
3. Undgå at tage for store mængder råvarer ud fra køl, når der skal produceres og sørg for, at det færdige produkt kommer tilbage på køl hurtigst muligt.
4. Påbegynd nedkøling af madretter hurtigt og køl ned i små portioner, så det er muligt at nå fra 65 grader til under 10 grader på maksimalt tre timer.
5. Lav ekstra temperaturmålinger flere steder i kølerum, køleskabe og kølemontre for at sikre, at alle fødevarerne holder den korrekte temperatur.
Fødevarestyrelsens fem gode råd til forbrugerne
1. Tag en kølekasse med på indkøb, stranden og skovturen
2. Tjek temperaturen i dit køleskab
3. Få varerne hurtigt på køl, når du kommer hjem
4. Køl dine retter og eventuelle rester ned hurtigt
5. Lad ikke maden stå ude i solen, på køkkenbordet eller ved grillen.
Læs mere her
- Køleopbevaring er altid et vigtigt fokusområde i fødevarevirksomheder. Men i sommervarmen er der grund til at være særligt opmærksom, indskærper udbrudskoordinator Morten Lisby fra Fødevarestyrelsen. - Problemet er at for høje temperaturer er guf for bakterier i letfordærvelige varer som f.eks. hakket kød. Bakterierne kan på få timer eksplodere i antal, og så er der stor risiko for at kunderne får alle ingredienser til en alvorlig maveforgiftning med hjem fra butikken, forklarer Morten Lisby.
Fødevarestyrelsens fem gode råd til forretningerne
1. Vær opmærksom på at de varer du modtager er kølet ordentligt ned fra grossisten og sørg for at få varerne hurtigt på køl.
2. Køb ikke flere varer hjem end du har kølekapacitet til. Hvis der er for mange varer på køl, kan det være svært at holde den korrekte temperatur for alle varerne.
3. Undgå at tage for store mængder råvarer ud fra køl, når der skal produceres og sørg for, at det færdige produkt kommer tilbage på køl hurtigst muligt.
4. Påbegynd nedkøling af madretter hurtigt og køl ned i små portioner, så det er muligt at nå fra 65 grader til under 10 grader på maksimalt tre timer.
5. Lav ekstra temperaturmålinger flere steder i kølerum, køleskabe og kølemontre for at sikre, at alle fødevarerne holder den korrekte temperatur.
Fødevarestyrelsens fem gode råd til forbrugerne
1. Tag en kølekasse med på indkøb, stranden og skovturen
2. Tjek temperaturen i dit køleskab
3. Få varerne hurtigt på køl, når du kommer hjem
4. Køl dine retter og eventuelle rester ned hurtigt
5. Lad ikke maden stå ude i solen, på køkkenbordet eller ved grillen.
Læs mere her
Ulovlig produktion og salg af kødvarer i Odsherred
Fødevarestyrelsen advarer forbrugere, der har købt kødvarer på adressen Bakkedraget 19, 4534 Hørve i Nordvestsjælland. Varerne kan indeholde sygdomsfremkaldende bakterier eller være fordærvede.
På baggrund af en anmeldelse har Fødevarekontrollens Rejsehold på ejendommen konstateret ulovlig produktion og salg af diverse kødvarer, herunder spegepølser, rullepølser, bacon og kødpølser. Desuden videresalg af hamburgryg, kalvekød, oksekød og svinemørbrad, erhvervet andre steder.
Produktion og salg, som har stået på i længere tid, er sket via en tilhørende garage, som var indrettet som produktionslokale. Lokalet var ikke forsynet med vand, og det var således ikke muligt at vaske hænder i forbindelse med produktionen. Lokalet var ikke sikret mod skadedyr. Den ulovlige virksomhed, som ligger midt i et villakvarter, havde heller ikke nogen form for egenkontrol.
Da produktionen er foregået under uhygiejniske og ikke kontrollerede forhold, er der risiko for at varerne kan indeholde sygdomsfremkaldende bakterier eller være fordærvede. Forbrugeren kan derfor risikere at blive syg ved at spise produkterne.
Fødevarestyrelsen råder derfor forbrugere, som har købt varer fra den pågældende adresse, til at kassere dem.
Kontakt
Søren Jensen, Fødevarekontrollens Rejsehold, tlf. 72 27 63 46
Læs mere her
På baggrund af en anmeldelse har Fødevarekontrollens Rejsehold på ejendommen konstateret ulovlig produktion og salg af diverse kødvarer, herunder spegepølser, rullepølser, bacon og kødpølser. Desuden videresalg af hamburgryg, kalvekød, oksekød og svinemørbrad, erhvervet andre steder.
Produktion og salg, som har stået på i længere tid, er sket via en tilhørende garage, som var indrettet som produktionslokale. Lokalet var ikke forsynet med vand, og det var således ikke muligt at vaske hænder i forbindelse med produktionen. Lokalet var ikke sikret mod skadedyr. Den ulovlige virksomhed, som ligger midt i et villakvarter, havde heller ikke nogen form for egenkontrol.
Da produktionen er foregået under uhygiejniske og ikke kontrollerede forhold, er der risiko for at varerne kan indeholde sygdomsfremkaldende bakterier eller være fordærvede. Forbrugeren kan derfor risikere at blive syg ved at spise produkterne.
Fødevarestyrelsen råder derfor forbrugere, som har købt varer fra den pågældende adresse, til at kassere dem.
Kontakt
Søren Jensen, Fødevarekontrollens Rejsehold, tlf. 72 27 63 46
Læs mere her
Abonner på:
Kommentarer (Atom)