Film i Kvickly efter lukketid

I samarbejde med filmfestivalen Copenhagen Dox arrangerer Kvickly et utraditionelt forbruger arrangement med film efter lukketid.

Det foregår i Kvickly Falkoner Allé fredag 13/11 kl. 21.00 - SUPERMARKET AFTER DARK

I samarbejde med Kvickly og SUPERmarked.org præsenterer CPH:DOX et supermarked som du aldrig har set det før. Efter visningen af 'Food Inc.' byder aftenen på en unik mad-performance iscenesat af performance- og billedkunstner Dorte Holbek, stregkodemusik, lydkunst, smagsprøver ved Simons Kogeskole og en mulighed for at skrifte sin forbrugsadfærd! Der vil være rigeligt med lækkerier og drikkevarer og ingen vil gå tomhændede hjem fra Kvickly denne aften.

Om filmen
'Food Inc.' vender bagsiden af medaljen opad, når den gransker den korrupte amerikanske fødevareindustri. For utallige emballagers billeder af glade landmænd på traktorer er en stor fed løgn: I dag foregår hele 99% af al fødevareprodution i USA nemlig i store, specialiserede industribygninger eller på landområder, der minder om stadionanlæg. Det betyder ikke bare et brud med en hyggelig illusion, men også vidtrækkende konsekvenser for vores sundhed, miljøet, biodiversiteten, den voksende centralisering af fødevareproduktionen og den tiltagende politiske manipulation. Et forbrugeroprør synes at være den eneste trussel mod McDonalds & Co.
- når man har set 'Food Inc.' er man i høj grad klar til det!

Læs mere her

Pjerrot bager muffins - på film

Pjerrot får sin egen mølle.

Som møllersvend igennem århundrede er Pjerrot vant til at arbejde med mel. Men det er først nu, over 200 år efter han bosatte sig i Danmark, at han har fået sin egen mølle at male mel i - bedre sent end aldrig.

I Pjerrots mølle kan gæsterne selv prøve, hvordan det er, at male mel og melet skal selvfølgeligt bruges til noget fornuftig, når man kommer hjem. Pjerrot bad derfor bedt madhjælp.dk om hjælp, og vi har fundet to bageopskrifter til ham - muffins og boller. Helt i madhjælp.dk ånd har vi selvfølgeligt lavet videofilm til begge opskrifter, hvor Pjerrot sammen med to skønne børn viser, hvordan man bager muffins og boller. Filmene kan ses på madhjælp.dk

Pjerrots nye mølle står i Karolinelund i Aalborg, og Pjerrot som nu er åben for sæsonen. Melet der males er økologisk ølandshvede og leveres af Bageriet Aurion

madhjælp.dk er et mad og opskrift site med over 200 korte, præcise videofilm. Værterne er kokke, bagere og slagtere, som alle deler deres erfaring med brugerne, og giver råd og vejledning om madlavning.

Læs mere her