Danmarks tre bedste bartendere dyster mod europæisk bartender-elite

Nikolaj Brøndsted fra MASH (førstepladsen), Kasper Riewe Henriksen fra Ruby (andenpladsen) og Oskar Johanssen fra gilt (tredjepladsen)

vandt i går aftes den nationale finale i verdens mest prestigefyldte bartenderkonkurrence DIAGEO Reserve World Class. De dystede i et felt af Danmarks 18 bedste bartendere og går videre til den vesteuropæiske finale i London den 29.- 30. maj, hvor de skal kæmpe om en plads i den globale finale i Rio i juli 2012.

Diageo Reserve World Class betragtes som den højest profilerede konkurrence af sin art i bartendermiljøet. Programmet varer et år og er med til at løfte bartendernes niveau ved at udfordre deres smagsforståelse, udvikle deres kreative evner og løfte deres kendskab til eksklusiv spiritus.

Den danske finale fandt sted i går den 17. april og bød på en hel dags kombineret masterclass og konkurrence, hvor bartenderne modtog undervisning fra nogle af de dygtigste bartendere i verden i cocktail-trends, smagskombinationer og eksklusive spiritussorter. Deltagerne blev bedømt på deres kreativitet, teknik og evne til at smagssammensætte cocktails.

Nikolaj Brøndsted fra MASH vandt førstepladsen med sin cocktail Tonga-Tini, Kasper Riewe Henriksen fra Ruby vandt andenpladsen med sin cocktail Another Story Fizz og Oskar Johanssen fra gilt vandt tredjepladsen med sin cocktail Cløver Club. Alle tre vindere går videre til den vesteuropæiske finale i London den 29.-30. maj.

Jeg er latterligt glad. Tænk, at jeg vandt med min Tonga-Tini, det er en cocktail, der har været undervejs i et år, og som snart er at finde på cocktail-kortet på MASH. Det var et topprofessionelt arrangement af Diageo, det var lige så godt arrangeret og gennemført, som de cocktails, der blev skabt i baren. London bliver fantastisk, og selvfølgelig vinder jeg, men sig det ikke til de andre. Det handler om at have styr på sine fakta og slappe af, så man opfører sig, som man skal i baren. Denne branche handler om oplevelser vi giver en helhedsoplevelse. Hvis man leverer det fuldkomne, virker det nemt og ligetil. De folk, der er i lokalet, er nogle af de bedste bartendere i branchen, så jeg deltager også for at lære noget. De er en lille gruppe ekstremt dedikerede karrierebartendere, som udgør kernen af bartendersamfundet i Danmark. De vil være med til at gøre det her område højprofileret om måske 10 år, siger vinderen, Nikolaj Brøndsted fra MASH, baransvarlig for alle tre MASH-restauranter, spiritusansvarlig for Umami og Les Sommelier:

Udtalelser fra dommerne:

Jurymedlem Tim Vollerslev anerkendt vinekspert og jurymedlem for Association de la Sommellerie Internationale, verdensmesterskabet for sommeliers: Det har været et fantastisk spændende forløb, og vi har set nogle helt utrolig talentfulde bartendere her i dag. De har et højt kunstnerisk niveau og mestrer de forskellige smagssammensætninger de forstår også at nå ud over baren, involvere deres gæster og skabe en oplevelse. Bartending er en disciplin, der undergår en revolution i disse år, og med tiden vil den opnå agtelse på linje med gastronomi. Med det niveau, jeg har set i dag, er jeg overbevist om, at vores vindere af Diageo World Class vil komme til at sætte Danmark på verdenskortet.

Jurymedlem Andy Pearson en af de 100 vigtigste personligheder for udviklingen af bar-industrien i London: Diageo World Class is all about raising the bar. Bartenders all over the world are scared to miss out on this competition. It is about mastering the art of mixology, making the best drinks involving your personal twists and creativity, but it is also about the history, the presentation, how you relate to people, all the great skills a bartender needs. You will be judged and measured on every single aspect it is about who has the best combination of skills the whole package.

Jurymedlem Salvatore Calabrese the Maestro verdensberømt brancheekspert og en af verdens bedste bartendere: We are all part of a theater, which is about how you bring drinks to life. We do this year after year, because we don t claim to know it all. We learn from each other and from the consumers. Being a bartender is not just a job it is an incredible job. This is World Class, be gentlemen and impress me! Winning this competition does not give you a prize, it gives you a future.

Find venligst billeder fra dagen vedhæftet. Flere billeder kan fås i højere opløsning ved forespørgsel.

Læs mere på www.facebook.com/GlobalWorldClassFinals

Læs mere her

Forbrugerne bydes velkommen på Mælkevejen

Besøgende på Axelborg får mulighed for at smage på gourmetoste og økologiske mejeriprodukter, når København sætter scenen for Kulturnatten den 9. oktober.

16 mejerier, herunder Arla Foods, inviterer forbrugerne indenfor til udstillingen Mælkevejen .

Økologisk yoghurt og specialoste, som er udviklet i samarbejde med nogle af Danmarks bedste kokke, er blandt de stjerner, man kan smage på under Kulturnatten den 9. oktober. Da vil en række danske mejerier være samlet på Axelborg for at vise, hvad dansk mejeribrug kan byde på af såvel nyskabelser som variationer af velkendte klassikere.

Det er Mejeriforeningen og Landbrug & Fødevarer, som står bag den store forbrugerudstilling Mælkevejen , som bakkes op af en lang række, danske mejerier, deriblandt Thise Mejeri, Them Andelsmejeri og Arla Foods. Arla har egen udstilling med gourmet-oste og en ny økologisk yoghurt.

Vi vil gerne vise forbrugerne, hvad Arla kan, når det gælder økologi. Samtidig giver udstillingen os en unik chance for at komme i direkte dialog med nogle af vores forbrugere, siger Anette Kalle, som er marketingansvarlig for økologi i Arla Foods.

Unikke oste
Foruden økologien vil der også være mulighed for at smage på nogle af Arlas gourmet-oste. Arla Unika hedder serien, fordi alle oste er unikke og derfor også er lidt forskellige i smag og konsistens.

Ostene udvikles i et tæt samarbejde med danske kokke og bliver normalt kun serveret på udvalgte restauranter rundt omkring i Danmark.

Der vil være smagsprøver på Høgelundgaard, som er en blåskimmelost fra Høgelund Mejeri i Sønderjylland, og på Grube Svenbo, som er lagret i Mønsted Kalkgruber og fremstillet på Branderup Mejeri i Sydvestjylland.

Mælkevejen er åben for besøgende fredag den 9. oktober kl. 18.00-24.00 på Axelborg, Vesterbrogade 3 i København.

Yderligere oplysninger: Kontakt venligst Birgitte Nygaard, Arla Foods, tlf. 2426 9341.

Læs mere her

Fremtidens fødevarer - innovation, sundhed og nethandel

Konference om trends i fødevarer, forbrug og livsstil

Netop i disse år er det måske sværere end nogensinde at forstå kundernes forbrugsmønstre. Skandinaverne køber discount, holder af fastfood, spiser kedeligt og traditionelt, lever usundt, dør i stigende grad af livsstilssygdomme og drikker for meget alkohol. Samme befolkningsgruppe er også med på de nyeste madtrends, er blandt verdens sundeste, lykkeligste, rigeste og længstlevende i verden. Og begge beskrivelsesr er sande.

pej gruppens konference FOOD + CONSUMER TRENDS 2012-2015 afholdes for 7. år i træk med ca. 400 deltagere i Danmark og Norge.

Overskrifterne for konferencen er:
- Tidsånd og forbrug efter krisen den sunde fornuft råder stadig
- Succes eller fiasko for dagligvarer på nettet
- Sundhed som religion - sundhedsekstremister vs. sundhedsrealister
- Måltidet under opløsning - kampen mellem medier og madfælleskabet
- Manglende innovationskraft i fødevarebranchen - 90 pct. af alle nylanceringer fejler
- Dødelige tendenser - livsstil og mad
- Health Food Map - et nyt værktøj til trends inden for mad og sundhed
- World food gimmicks med spændende nye koncepter inden for retail, restaurant og convenience

Blandt indlægsholderne er Poul Erik Jakobsen, Jakob Søndergaard og Louise Byg Kongsholm, der alle tre er fra pej gruppen samt Anne Skare fra Future Navigator, der kaster lys over den manglende evne til innovation i fødevarebranchen. Derudover er ernæringseksperterne Christian Bitz og Per Brændgaard med på video omkring livsstil og sundhed og samfundsforskeren Johannes Andersen bidrager med sit syn på måltidets opløsning.

Her finder konferencen sted:
Tirsdag den 2. november i Herning
Onsdag den 3. november i Herning
Torsdag d. 4. november i Herning (ekstra dag)
Tirsdag d. 9. november i Oslo
Torsdag den 11. november i København

Mere info og tilmelding på www.pejgruppen.dk

pej gruppen har i mere end 35 år beskæftiget sig med at sætte ord og billeder på tidsånden og de nye tendenser inden for en lang række brancher. pej gruppen afholder hvert år trendkonferencer for brancher som fødevarer, mode, interiør, design, kommunikation og reklame.

Læs mere her

Årets julegave laver storbykaffe i din køkkencafé

Ingen grund til gavestress i år; Nespresso har julegaven til alle feinschmeckere og kaffeelskere. Til ham og hende. Til familie og venner eller bare til dig selv. Til den enlige og til de mange. Til dig der godt kan lide din kaffe sort, og dig der foretrækker mælk. Til det lille bykøkken og det store samtalekøkken. Til hverdag og til fest. Kort sagt, Nespressos prisvindende serie af slanke espressomaskiner i et urbant look, CitiZ, er årets julegavehit til alle, der kræver højeste kvalitet i både smag, funktionalitet og design. Og så fås CitiZ i julens farve: rød.

Hvad giver man kvinden eller manden, der har alt og kun vil have det allerbedste Med Nespresso kan du glæde familie og venner med et stort udvalg af lækre kaffevarianter, brugervenlige espressomaskiner i lækkert design og eksklusiv medlemsservice. Og denne jul tror Nespresso på, at danskernes ønskesedler har form som New York, Sydney og Tokios skylines. Inspireret af urbaniseringen lancerede Nespresso nemlig tidligere på året med stor succes CitiZ, den første serie af arkitektoniske espressomaskiner, der flytter storbyen helt ind i stuen hos kvalitetsbevidste forbrugere.

Nespresso CitiZ har en oplagt plads under mange danskeres juletræer, for seriens tre maskiner tager højde for vores mange forskellige kaffevaner, køkkener og stilpræferencer. Maskinerne dækker hele husets behov, hvad end man er til en intens espresso, en cremet latte eller en traditionel kop kaffe alle brygget med espressomaskinens højtrykssystem, der udtrækker alle aromaer og giver et lækkert cremalag. CitiZ er den enkle slanke model, perfekt til små køkkener og den kræsne single, der sætter pris på en perfekt espresso eller en traditionel kop kaffe i cafékvalitet.

CitiZ&Milk er den luksuriøse udgave med indbygget mælkeskummer til de, der vil lave lækre mælkebaserede kaffedrikke uden besvær. Serien fuldendes af CitiZ&Co, hvormed Nespresso introducerer den første espressomaskine med to hoveder til hjemmebrug til alle, der gerne vil forkæle deres gæster med gode kaffeoplevelser, uden at det tager hele dagen. Med de to hoveder kan du lave 12 kopper luksuskaffe på bare tre minutter. Så uanset hvor stort dit køkken er, og hvordan du foretrækker din kaffe, er der en Nespresso CitiZ til dig.

Danskerne opruster køkkencaféen
Espressomaskinens plads på ønskesedlen hænger sammen med, at danskerne allerede har taget den gode kaffe til sig. Nespressos 16 kaffevarianter kommer alle i hermetisk forseglede kapsler, der sikrer, at al smag, aroma og friskhed forbliver intakt. Modsat mister den kværnede kaffe, som mange danskere fylder i deres filterkaffemaskine hurtigt aromaen, når posen bliver åbnet. Ifølge bolig- og livsstilsekspert John Zoffmann, er den private køkkencafé et udbredt fænomen i Danmark, fordi vi bruger hjemmet til at hygge om os selv og vores gæster:

Hvor man i mange andre lande typisk mødes ude på café eller restaurant, inviterer danskerne i langt højere grad vennerne hjem til middag. Og her mærker man virkelig hvordan, caféen er rykket helt hjem i stuen. Nu spørger man ikke om folk vil have en almindelig kop kaffe efter maden. Nu handler det om hvilken type kaffe folk vil have, og man er lidt stolt af at kunne lave en rigtig god espresso eller caffe latte både til sig selv og sine gæster , siger John Zoffmann.

Prisvindende design
Som navnet antyder, er CitiZ en hyldest til storbyen. Ved hjælp af industrielle materialer har Nespresso skabt et enkelt, let og moderne design med kant, der symboliserer den kraftfulde, kompakte og rå by. CitiZ seriens to stilarter - retro og hightech - indkapsler den urbane æstetik. Og mens farvekombinationen af cremehvid, sort, grå og dramatisk rød afspejler tidens bylandskab, gør det slimline design det muligt at etablere din egen private køkkencafé, uanset hvor og hvordan du bor. Maskinerne, der kombinerer funktionalitet med design, er ikke kun populære blandt forbrugere, men vandt også tidligere på året den eftertragtede Red Dot Award for produktdesign af højeste kvalitet.

Alle CitiZ maskinerne har automatisk standbyfunktion, så de sparer strøm, når du ikke bruger dem. Serien kommer i to forskellige stilarter: et moderne retro design i farverne 60 White og Limousine Black og et hightech design i farverne Fire-engine Red og Steel Grey. Maskinerne koster mellem 1.699 og 2.999 DKK.

Du kan finde Nespresso CitiZ i Nespresso Boutique Bar, Magasin, Inspiration, Bahne, Johannes Fog og Elgiganten.

Læs mere her

Verdens vildeste restaurantguide på dansk

Det er jo ingen sag at spise ude, restauranter findes jo overalt. Men nogle restauranter skiller sig ud fra mængden ved at tilbyde en exceptionel oplevelse.

42 restauranter fra hele verden præsenteres med flotte fotografier og en faktuelle oplysninger om konceptet.

Se det store kolde bord i snerestauranten i Finland, kom på den grønne gren i Treehouse restauranten i Storbritannien, oplev madens ægte smag i den mørklagte Dans le Noir i London eller bliv mæt i sjælen i Glück und Seligkeit i den gamle kirke i Bielefeld.

Masser af inspiration til den rejselystne, som gerne vil have en oplevelse for livet.

Læs mere her

Ungt Århus-brasserie kåret som landets bedste

I skarp konkurrence med repræsentanter fra den kulinariske elite er århusianske Ferdinand Hotel og Brasserie kåret som Årets Brasserie/Bistro 2009 .

Det velbesøgte café-miljø langs den frilagte Århus Å huser nu også landets bedste brasserie. Restaurantchef Ludovic Riauté og hans team på Ferdinand Hotel og Brasserie har fået prisen efter blot et år på stedet.

Det er Den Danske Spiseguide - også kaldet Gudme Raaschou Spiseguiden - der står bag kåringen af Ferdinand som årets Brasserie 2009. Den Danske Spiseguide er en kulinarisk guide til de ypperste danske spisesteder og de mennesker som driver dem.

Blandt de konkurrenter Ferdinand slog af pinden, var blandt andre københavnske in-steder som Oubæk, Le Sommelier og Nimb Brasserie i Tivoli samt Sletten Kro i Humlebæk.

Ferdinand Hotel og Brasserie åbnede i november 2008 på Åboulevarden efter adskillige måneders gennemgribende renovering. Derfor tilbyder Ferdinand også overnatning i otte store suiter på hver 70 kvadratmeter eller i studio lejligheder; alle med en helt unik udsmykning skabt specielt til Ferdinand.

Konceptet for det nye brasserie var at videreføre de stolte traditioner fra gourmet-restauranten Prins Ferdinand i Den Gamle By, som i over 20 år har tilhørt eliten indenfor dansk gastronomi. Med et team af kokke fra Prins Ferdinand i spidsen, blev de kendte retter omfortolket og forenklet til en moderne fransk brasserie menu.

- Det handler om klare holdninger til råvarernes kvalitet, den enkle tilberedning og den veldefinerede smag. Varme, venlighed og et imødekommende personale. Ærlig mad til ærlige priser - lavet af rigtige kokke, siger Ludovic Riautè der også er medejer af det prisvindende brasserie på Åboulevarden i Århus.

- Personligt har det altid handlet om at være den bedste indenfor faget, uanset hvad jeg beskæftiger mig med. Og med det hold vi har samlet på Ferdinand, har jeg aldrig været i tvivl om, at det nok skulle lykkedes at blive de bedste, tilføjer en stolt og glad Ludovic Riautè med sin charmerende dansk-franske accent.

Spiseguiden uddelte i år 11 gastronomiske kåringer. Ludovic Riautè var også nomineret til titlen som Årets Restaurantchef/Tjener i konkurrence med kendte profiler fra spisesteder som Pierre Andre, Kong Hans Kælder og Lau Richter fra Noma, der blev kåret som vinder. Ferdinands titel som Årets Brasserie blev dermed den eneste med århusiansk - og jysk - islæt i et felt domineret af den storkøbenhavnske gastronomiske elite.

Læs mere her

Nu er det slut med dryp fra vinkøleren

La Fraicheur vinkøler er et innovativt alternativ til den velkendte isspand - nu skal det være slut
med dryp fra flasken, når den tages op af vinkølespanden. Med La Fraicheur er flaske og is hver for sig i spanden.

Istedet for at have vinflasken nedsænket i vand og is, står flasken i La Fraicheur. En tør cylinder, som nedkøles via is i bunden. Der kan højst opstå dug på flasken, som følge af dens lave temperatur i forhold til omgivelserne. Cylinderen er standset ud foran, så det er muligt at se etiketten, mens flasken står til afkøling.

La Fraicheur er en meget gedin og let anvendelig vinkøler. Den står flot på bordet både hjemme og præsenterer sig fornemt overfor gæsterne i restauranten.

La Fraicheur vinkøler fåes i flere varianter - Grand Cru Titanium, Grand Cru Metal og Grand Cru Silver til den ultimative variant med guldlegering. Priser fra kr. 799,00. Der medfølger en eksklusiv transportpose i stof.

Den spændende La Fraicheur kan købes på vores webshop , siger Kim Frederiksen fra Vintagekeeping.

E-shoppen åbnede i oktober 2009 og har vist sig at være en stor succes. Her kan man købe alt fra professionelle proptrækkere over danskdesignede vinkøleskabe til komplette vinkælderindretninger. Vi har specialiseret os i vinkældre og udstyr til opbevaring af vin, både til private og professionelle , fortsætter Kim Frederiksen.

Efterspørgslen er der, og det var længe et stort ønske både for os og for vore kunder at lave en rigtig e-shop med tilbehør til vin og vinopbevaring, så man i ro og mag kunne sidde derhjemme og surfe rundt i vores vinunivers , slutter Kim Frederiksen.

Læs mere her

Trods global lavkonjunktur leverer Nespresso stærkt resultat for 2009

Her åbner www.booman.dk (400)Nestlé Nespresso leverer stærke forretningsmæssige resultater for 2009 med et salg på ca. 14 mia. DKK globalt. Det medfører en vækst i omsætningen på mere end 22 %, og Nespresso fastholder dermed sin gennemsnitlige årlige vækst på 30 % siden 2000. I 2009 udvidede Nespresso også virksomhedens detailnetværk med mere end 190 butikker og lancerede CitiZ - en helt ny serie af espressomaskiner - mens antallet af Nespresso Club medlemmer oversteg syv millioner for første gang.

I lyset af lavkonjunkturen har særkendet ved Nespressos brand den høje kvalitet og kontinuerlige innovation - igen vist sig at være vores drivkraft, selv i et ekstremt udfordrende år, siger Richard Girardot, direktør i Nestlé Nespresso.

Også i Danmark oplever Nespresso en markant fremgang i salget.
I begyndelsen af 2009 havde vi 66 forhandlere blandt Magasin, Bahne og Inspiration, der sælger vores maskiner. I løbet af 2009 er salget af Nespressomaskiner vokset med op til 102 % , siger Niels Bille, der er country manager i Danmark;
I 2009 har vi desuden udvidet med Elgiganten og udvalgte Punkt1 butikker, så vi nu har 116 forhandlere. Det ser vi som et tegn på at danskerne er parate til at udskifte filterkaffen med espressobaseret kvalitetskaffe. Forhandlerudviklingen vil fortsætte i 2010, så vi står overfor et fantastisk år i Danmark .

En unik forretningsmodel og fokus på kernekompetencer
Nestlé Nespressos direktør Richard Girardot, ser også lyst på fremtiden:
Vores unikke forretningsmodel muliggør, at vi kan fortsætte med at investere i vækst og kvalitet og arbejde ud fra et langsigtet perspektiv. Vores arv, en stor kaffeekspertise og den konstante innovation, placerer Nespresso forrest på et stadig mere konkurrencepræget kaffemarked. Nespresso opnår stadig større tillid til og respekt for vores voksende globale brand i mere end 50 lande.

Vores team, der består af 4500 medarbejdere, hvoraf 70 % har kontakt med kunderne, kan være stolte af deres præstation i 2009, som afspejler den tillid vores kunder har til vores brand selv i den svære økonomiske situation, der gør sig gældende på alle markeder, siger Girardot. Nespresso Club medlemmer forventer og værdsætter den fineste kvalitetskaffe leveret fra det anvendelige og innovative Nespresso System, der understøttes af vores personlige service. Denne kombination har differentieret Nespresso fra konkurrenter på markedet i løbet af de sidste 20 år .

I 2009 lancerede Nespresso Ecolaboration , som skal gøre processer på alle niveauer bæredygtige, skabe fremtidig vækst og samtidig respektere miljøet og bidrage til at sikre klodens ressourcer for nye generationer.

Udsigterne for 2010
I 2010 arbejder Nespresso på at levere tocifret vækst og passere en milepæl med et salg på over 15 mia. DKK globalt. For at drive denne vækst vil Nespresso fokusere på sine kernekompetencer; kvalitetskaffe og ekspertise, det konstante innovationsdrive og det karakteristiske design - ved at benytte den interne R&D ekspertise såvel som det globale brandnetværk baseret på forbrugerrelationer og eksklusiv kundeservice.

I 2010 udvikler Nespresso sit globale detailnetværk og udvider med mere end 30 flagship butikker i byer som Bruxelles, München, Miami og New York (Soho). Nespresso udvider samtidig til helt nye områder som Shanghai (Kina) og Cape Town og Johannesburg i Sydafrika den første lancering af Nespresso i Afrika syd for Sahara.

Om Nestlé Nespresso
Nestlé Nespresso, den verdensomspændende pioner og markedsleder indenfor portionskaffe af den højeste kvalitet, byder forbrugerne på verdens fineste Grand Cru kaffe, som kan nydes i hjemmets bekvemmelighed og ude på gourmet restauranter, eksklusive hoteller, luksusbutikker og kontorer. Nespresso systemet er bygget op om en unik trilogi; en uforlignelig kombination af exceptionel kaffe, brugervenlige og stilfulde maskiner og personlig kundeservice. Sammen giver disse tre elementer øjeblikke af ren nydelse Den ultimative Nespresso kaffeoplevelse. Med hovedkvarter i Paudex i Schweiz og mere end 4.500 medarbejdere, forhandler Nestlé Nespresso sine produkter i mere end 50 lande direkte til sine kunder. Ved udgangen af 2009 drev Nespresso et global detailnetværk bestående af mere end 190 eksklusive boutiques i de vigtigste byer verden over. For tredje år i træk var Nespresso det hurtigst voksende brand i Nestlé gruppen og et af gruppens "milliard brands". I 2009 opnåede Nespresso en global omsætning på 14 mia. DKK med en fortsat årlig vækstrate på mere end 30 procent siden 2000.

Læs mere her

Sukkerchok! Kat er en Hunky Chunky Lover ? test din egen kærlighedsprofil

Hvilken kærlighedsprofil har du Er du en Hunky Chunky Lover, Classic Casanova eller en Ice Ice Baby Eller måske en Conehead Hartbreaker, som har det med altid at sige de forkerte ting på det helt forkerte tidspunkt Tjek loveprofil.dk og find dit sande jeg. Og måske er du en af de heldige, som vinder en isboks fyldt med årets nyheder

Først kom årets iskolde nyheder, så kom foråret og så blev de nye is delt gratis ud i landets 7-Eleven butikker. Nu er Frisko draget på nettet, hvor du sammen med venner og veninder kan teste, hvem du egentligt er, når det gælder kærlighedslivet eller manglen på samme.

Kat fra Sukkerchok tog testen resultatet blev en Hunky Chunky Lover. Men passer kærlighedsprofilen på virkelighedens Kat

Jeg ER en Hunky Chunky Lover! Varm, lidenskabelig og en fuldblods livsnyder. Specielt det sidste er noget, jeg virkelig dyrker. Livet skal leves og nydes, og det er helt op til en selv at få sat gang i tingene, siger Kat fra Sukkerchok og fortsætter:

Der sker ikke meget, hvis man ikke selv tager fat om tingene og jagter målet - uanset om det handler om at udleve en barnedrøm eller om få godt selskab til en vild tur i byen. Hvis jeg vil ud og svinge hofterne, så dropper jeg ikke planen, bare fordi den første, jeg ringer til, ikke kan. Jeg ringer hele listen af gode venner og veninder igennem, indtil der er bid.

Om Kat, ligesom kærlighedsprofilen Hunky Chunky Lover, også er sexfikseret, vil den smukke Sukkerchok sangerinde ikke ud med. Men at testen peger på, at favorit-isen skulle hedde Magnum, kan hun godt nikke genkendende til.

Kat tog testen sammen med Sukkerchok-veninden Malene, som endte med en Classic Casanova profil en hot charmetrold, som elsker klassikere.

Test dig selv og flash din kærlighedsprofil på Facebook eller Twitter
Under testen bliver du blandt andet spurgt om en potentiel pinlig situation, som de fleste vel kender: Du skal spise middag på en restaurant med din nye date hvad er du mest nervøs for

a) At der skal opstå akavet tavshed
b) At der ikke findes nogen kalorielet menu
c) At der ikke bliver noget snaveri efter middagen

Når testen er slut, og din nye profil er afsløret, kan legen fortsætte på fx Facebook og Twitter. På Facebook kan du også se, hvem af de seks kærlighedsprofiler, vennerne endte med at få, og hvor godt du derfor matcher dine venner.

Love is in the air og loveprofil.dk er allerede nu i luften. Tjek ind og hver med til at sprede kærlighed. God fornøjelse!

---
Om Sukkerchok
Sukkerchok er en dansk popduo bestående af Kat Stephie Holst og Malene Qvist. Indtil 10. marts i år var sangerinden Inez også en del af gruppen, som oprindeligt blev sammensat for at lægge vokal til "Hvor som helst - når som helst", titelmelodien til den femte sæson af Paradise Hotel. Sangen blev en stor succes - den solgte guld og lå 26 uger på den danske single-hitliste med en fjerdeplads som den højeste placering.

Sukkerchok udgav i 2009 sit debutalbum, der bl.a. indeholder sangene "Hvor som helst - når som helst", der samtidigt er albummets titel, samt "Det' det". Albummet gik ind som #5 på den danske album-hitliste og har solgt guld.

Fakta om årets 9 nye Frisko is:

I år har Frisko lagt i fryseren til forårsforelskelser og nye smagsoplevelser. Hele 9 nyheder er havnet på årets is-kort: Magnum Gold !, Magnum Temptation Fruit, Magnum Strawberry White, Cornetto Freestyle, Solero Coconut, Ice Cool Guitar, Crazy Gum og Nogger Classic. Og så er der igen i år gæstevisit fra Ben & Jerry s med nyheden Peanut Butter Cookie Dough.

MAGNUM GOLD !
MAGNUM GOLD ! er en ultimativ vaniljeis med en hvirvel af skøn karamelsauce for vaniljeelskere,
der ikke kan modstå smagen af udsøgt karamel. Den er dyppet i sprød chokolade med en gylden
overflade , og er i øvrigt den første is i guld nogensinde. Bare vent, til du sætter tænderne i den
Mums!

MAGNUM TEMPTATION FRUIT
Du kender måske allerede sidste års Temptation Caramel & Almond. I år lancerer Magnum den
nye Temptation Fruit. En udsøgt vaniljeis med ægte Bourbon vanilje. Den skønne vaniljeis er
overtrukket med mælkechokolade. Og ud over vaniljeisen byder den på friske stykker af tranebær
stykker, dejlig skovbærsauce og uimodståelige stykker af mørk Equador chokolade.

MAGNUM STRAWBERRY WHITE
Magnum Strawberry White er en super skøn jordbær vaniljeis, som alle jordbærelskere bare må
smage. Indeni er den fyldt med skøn jordbærsauce. Den er dyppet i super sprød hvid chokolade,
der får din mund til at smelte

CORNETTO FREESTYLE
Den super sprøde vaffelis er ikke bare en is, men en smagsoplevelse, du ikke vil glemme. Den er
toppet med skøn karamelis, dyppet i chokoladesauce med en knasende hasselnød på toppen. Når
du sætter tænderne i den super sprøde vaffel, vil du blive mødt af en cremet vaniljeis fyldt med
smagfulde, karamelliserede pekan-nødder - ren nydelse!

SOLERO COCONUT
Denne skønne Solere is vil fylde din mund med en udsøgt smag af kokosnød, der får dig til at
drømme om hvide sandstrande. En kokosagtigt feel good frugtis uden kunstige farve- og
smagsstoffer. Glæd dig til de små stykker af kokosnød. En dejlig let bid til dig, der passer figuren
den indeholder kun 95 Kcal og 3 g fedt.

ICE COOL GUITAR
Du kender sikkert High School Musical filmene. I år lancerer Frisko ungernes nyeste accessory:
High School musical isen! Den har en skøn smag af dejlig chokolade og ren vanilje, som børn og
barnlige sjæle vil elske at sætte tænderne i. Og isen byder på meget mere en dens skønne smag
den er også sjov at se på. Ispinden har 3d effect med en cool musikbesked indgraveret. Rock n
roll!

CRAZY GUM
Den smilende is har en dejlig sød jordbærsmag, som du vil nyde. Og den byder på langt mere end
den udsøgte smag. Is-pinden indeholder super sprudlende tyggegummistykker, som kan nydes
efter isen. En lille lækkerbisken til en varm sommerdag!

B&J S PEANUT BUTTER COOKIE DOUGH
Ben & Jerry gentager succesen fra sidste år med endnu et gæstevisit på Friskos is-kort: Den
dejlige vaniljeis med peanut butter cookie dough får munden til at smelte med det samme. Hele
herligheden er overtrukket med sprød chokolade og dyppet sprøde chokoladestykker. Go Ben &
Jerry s!

NOGGER CLASSIC
Du har sikkert allerede smagt Nogger Choc (den tidligere Tophat). I år lancerer Frisko den
klassiske Nogger- is, som du bare må smage. Nogga Classic er en super dejlig vaniljeis
overtrukket med smagfuld nougat. Indeni i den lille lækkerbisken møder du den lækreste bløde
nougat.

Du kan også finde flere oplysninger på www.frisko.dk og på www.benjerry.dk

Fakta om Frisko
Navnet Frisko går tilbage til 1930'erne, hvor virksomheden var en blandt flere end150
is-producenter rundt om i Danmark. Opkøb, fusioner og konsekvent fokus på kvalitet og det
rigtige sortiment har gjort Frisko til Danmarks største og mest populære is-producent. Frisko
er en del af Unilever koncernen.

Læs mere her

Årets dyrskuepølse kåret

Det blev en grillpølse med løvstikke, som løb med sejren og titlen som årets dyrskuepølse tirsdag aften i Aftenshowet på DR1.

- Grillpølsen med løvstikke er den mest karakteristiske af pølserne. Den har en sjov kant, og man kan både smage løvstikketop og rod det gør den original og spændende, lød begrundelsen fra køkkenchef Thomas Rode Andersen fra restaurant Kong Hans i København, da han prøvesmagte 3 forskellige grillpølser fra Aalbæk Specialiteter for rullende kameraer.

Slagtermester Peter Aalbæk fra Farre ved Give var kommet til København for at deltage i det minidyrskue, som Roskilde Dyrskue afviklede tirsdag eftermiddag, og i den forbindelse præsenterede han tre forskellige grillpølser - en klassisk sønderjysk ringriderpølse tilført et moderne tvist af ramsløg, én, der var lavet af nakkefilet og moderniseret med en tilsætning af røgede kødstykker for at give den ekstra kraft i smagen samt vinderpølsen, som er en traditionel frankfurter, hvor smagsbilledet er fornyet med løvstikkerod og blade. Publikum, som trods kulde og blæst, var mødt op i Nyhavn nød godt af de mange smagsprøver og syntes at være enige med kokken i valget.

Endnu flere vil i de kommende uger få lejlighed til at smage vinderpølsen, som lanceres på Roskilde Dyrskue i dagene 4.- 6. juni og på Det Fynske Dyrskue d. 11. 13. juni. Derefter vil årets dyrskuepølse kunne købes i slagterbutikker, som er medlem af Danske Slagtermestre.

Foto
Slagtermester Peter Aalbæk fra Aalbæk Specialiteter i Farre ved Give sammen med kokken Thomas Rask fra restaurant Kong Hans under kåring af Årets dyrskuepølse i Aftenshowet på DR1 tirsdag aften. Fotograf: Jan Djenner

Aftenshowet
Hele indslaget med dyrskuet i Aftenshowet tirsdag d. 25. maj kl. 18 kan ses på www.dr.dk/aftenshowet


Læs mere her

Flere danskere vil have sunde retter

Det sunde alternativ bliver stadig vigtigere, når danskerne går ud og spiser.

Det viser en ny undersøgelse, som analysevirksomheden Capacent har gennemført for HORESTA.

Ifølge undersøgelsen spiser over halvdelen af befolkningen (54 pct.) mad ude eller tager det med hjem som take away mindst én gang om måneden.

Og her er sund mad blevet et stadig vigtigere parameter, når restaurantvalget skal træffes.

Således siger 64 pct., at det er meget vigtigt eller vigtigt , at restauranten udbyder sund mad. Det er en stigning på 22 procent siden 2008.

Samtidig er opmærksomheden på udbuddet af sunde retter vokset. I undersøgelsen svarer 43 pct., at de på deres seneste restaurantbesøg lagde mærke til muligheden for at kunne vælge en sund ret. Det er stigning på 19 procentpoint siden i 2008, hvor tallet var 24 pct.

60 pct. af dem, der kunne vælge en sund ret, gjorde det. Og 43 pct. af dem, der ikke kunne vælge en sund ret, ville have gjort det, hvis de havde haft muligheden.

- Blandt restauranterne har det længe været et vigtigt grundprincip, at forbrugerne skal have frihed til at vælge blandt et varieret udbud af retter på menukortet og vi mærker tydeligt den stigende interesse for det netop det sunde valg, siger
Lone Njor Hulth, der er adm. direktør i HORESTA.

Hun støtter derfor tanken om at udbrede den frivillige nøglehulsmærkning til restauranterne, som man allerede er nået langt med i Sverige. Ordningen giver restauranterne mulighed til at koble sig på og engagere sig i det omfang, det modsvarer gæsternes ønsker, og uden at der skal laves indholdsdeklaration på hver ret på menukortet

- Der er ingen tvivl om, at det for mange restauranter vil blive modtaget med stor interesse, hvis nøglehullet blev en realitet. Det vil give flere gæster muligheden for fremover at vælge sundt helt frit og på et oplyst grundlag, siger Lone Njor Hulth.

Ifølge undersøgelsen ønsker 48 pct. i høj eller nogen grad mere viden om, hvilke retter der er særligt sunde.

Sådan fordeler svarene sig
Undersøgelsen viser, at det især er kvinderne, der kigger efter det sunde alternativ. Således svarer 75 procent, at det er vigtigt eller meget vigtigt , at restauranten udbyder sund mad. I 2008 var det tal 41 procent.

Men også for mænd har sund mad fået mere fokus. Her siger 55 procent, at sund mad er vigtig eller meget vigtig , når de går ud og spiser. Det er en stigning på 11 procentpoint fra 2008.

Blandt aldersgrupperne er det stadig især de unge på 18-24 år og de ældre på 65+, der har stor fokus på muligheden for at vælge sundt ved restaurantbesøg.

Regionalt er det midtjyderne og sjællænderne, der vægter sund mad højest ved restaurantbesøg, mens Syddanmark står for det største hop fra 2008 til 2010, hvor der er sket en fordobling i antallet, der mener, at sund mad er vigtigt eller meget vigtigt , når der skal vælges restaurant.

Se undersøgelsen i vedhæftede PDF

Læs mere her

Kom til debatdag om sund og lækker hurtig-mad i Danmark

Hurtig-mad eller Fast Food er blevet et fast element på danske forbrugeres menukort. Flere og flere danskere vælger i en travl hverdag den nemme måltidsløsning enten fra supermarkedets kølediske, på den lokale restaurant eller på farten gennem landet i bil, tog eller fly. Men hvordan ser dagens udbud ud, og hvem gør brug af det

Fødevareminister Henrik Høegh sætter nu med en debatdag gang i en indsats for at få et større udbud af bedre, sundere og mere velsmagende hurtig-mad til en rimelig pris.

Målet er, at forbrugere, erhverv og myndigheder sammen kan sætte nye standarder for hurtig-maden og dermed gøre det nemmere at få et hurtig og lækkert aftenmåltid med god samvittighed også på en helt almindelig travl tirsdag aften, siger fødevareminister Henrik Høegh.

Fødevareministeren inviterer den 13. September 2010 til debatdag om fremtidens politik på hurtig-madsområdet, hvor en lang række aktører, virksomheder, organisationer og interessenter er inviteret til at komme med deres bud på, hvordan vi kan sætte nye standarder for maden på farten i Danmark.

Pressen er velkommen til arrangementet.

En forbrugerindragende kampagne skal i efteråret indsamle forbrugernes input til fremtidens hurtig-mad, hvorefter fødevareministeren, med input fra debatdagen og fra forbrugerne, vil tage nye initiativer på området.

Debatdagen afholdes:
Mandag den 13. september 2010 kl. 10 16.
På Restaurant Ketchup i Tivoli
(hovedindgangen til Tivoli)
Vesterbrogade 3
1630 København V

For tilmelding:
Fuldmægtig Louise Stenstrup, 33 92 34 87

For kontakt til fødevareministeren:
Pressesekretær Thor Seierø: 2091 5901

Læs mere her

Det store og eksklusive klimavinskab til restauranter

Enofrigo i Italien laver nogle af markedets mest eksklusive klimavinskabe til hotel- og restaurationsbranchen. Nu kan de købes i Danmark hos Vintagekeeping A/S.

Det betyder meget for salget, hvordan vinen bliver præsenteret i restauranter og vinbarer. Det er blevet mere vigtigt, både at vise sit sortiment frem på bedst mulig vis og samtidig opbevare de dyrebare flasker under optimale forhold. Den helt rig-tige præsentation af de ædle dråber fremhæver og underbygger den professionelle omhu og seriøsitet, man lægger i opbevaringen af sine flasker.

Moderne design og store størrelser
Skabene fra Enofrigo har et enestående og meget moderne design og kan leveres i meget store størrelser. Enofrigo har mange års erfaring med udstyr til hotel- og restaurationsbranchen og kender de krav og forventninger som branchen har til eksklusive præsentable løsninger. Et stort udvalg af skabe og løsninger betyder, at der kan sammensættes en perfekt integreret løsning i enhver restaurant.

Flotte detaljer
Alle skabene har lyskilder, der sikrer ultimativ udstilling af vinflaskerne. LED lys er integreret langs skabsdørenes ramme og de indre laminerede spejlvægge, skaber dybde og behagelige lyseffekter, som øger synligheden af flaskerne i skabet. Endvidere er der mulighed for acrylhylder til at vise flaskerne vandret, elegante udtrækshylder eller stålrør, der tillader horisontal flaskedisplay.

Forhandles af Skandinaviens førende leverandør
Enofrigo forhandles i Danmark af Vintagekeeping A/S som er Skandinaviens førende leverandør af vinkældere og udstyr til opbevaring og servering af vin.
Produkterne omfatter vinskabe, vinreoler, vinklimaanlæg og totalentrepriser på komplette og flaskefærdige vinkældre, især til hoteller og restauranter, men også private boliger. Det 1.500 m² store domicil i Ans rummer bl.a. 300 m² showrooms med et bredt sortiment af firmaets løsninger.

Læs mere her

Singler gi'r krebinetten kniven

Der er kommet flere singler i Danmark, og de bruger markant flere penge på færdigretter og restaurantbesøg end husstande med flere beboere. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik.

Antallet af singlehusstande er steget med 38 pct. gennem de sidste 25 år og er nu næsten oppe på en million. Men hvad singlerne har i antal, mangler de tilsvarende af evner i køkkenet, skriver Foodculture.

- Singler spiser mere ude. Sidste år brugte de 8180 kr. på restaurantbesøg, hvor gennemsnitsdanskeren kun brugte 5514 kr. Og næsten samme billede gør sig gældende, hvis man ser på færdigproducerede fødevarer, hvor singlerne bruger 30 pct. mere end andre danskere. Til hverdag bliver der altså ikke lavet mange krebinetter i singlernes køkkener, siger chefkonsulent ved Landbrug og Fødevarer, Klaus Jørgensen.

Men selv om singler spiser mere ude og laver mindre mad selv, bruger de stadig samlet set 16 pct. mere på fødevarer end gennemsnitsdanskeren.

- Dagligvaremarkedet giver fortrinsvis rabat ved køb af mængdevarer, og det passer dårligt ind i single-livet. Derfor ender en større del af den mad, singlerne køber, desværre i skraldespanden, slutter Klaus Jørgensen.

Læs mere her

Gourmetmad til spotpris

Madfestivalen Copenhagen Cooking præsenterer igen i år "Taste of Copenhagen", hvor en række af Københavns toprestauranter byder på gourmetmad til spotpris. Køb billetter fra den 10. august på Billetnet.

Der venter store gourmetoplevelser, når en række af Københavns bedste restauranter byder på madkunst til spotpris. Under overskriften "Taste of Copenhagen" inviterer restauranterne Kokkeriet, noma*, The Paul*, Salt, Kinn Kiin, AOC, The Dining Room på gourmetmad til 425 kr. (eksklusiv drikkevarer). De forgangne år har "Taste of Copenhagen" været et stort tilløbsstykke og udsolgt på rekordtid.

Billetsalget starter den 10. august kl. 10.00 på Billetnet www.billetnet.dk
Bemærk at der ikke kan ringes til restauranterne for bordbestilling, og at der ikke kan købes billetter på landets posthuse.

Restauranterne deltager på forskellige dage:

Noma*: 25. august (frokost)
KUN for studerende (MBA el.lign. tæller ikke med) eller under 25 år. Samtlige gæster skal kunne fremvise gyldig billed-legitimation i form af studiekort, pas, kørekort el.lign.

Kiin Kiin: 23. august

AOC: 24. + 25. august

The Dining Room: 20. + 21. + 23. + 24. + 25. + 26. august

Salt: 27. august

The Paul*: 25. august (frokost)
KUN for studerende (MBA el.lign. tæller ikke med) eller under 25 år. Samtlige gæster skal kunne fremvise gyldig billed-legitimation i form af studiekort, pas, kørekort el.lign.

Kokkeriet: 24. + 25. august

Copenhagen Cooking er arrangeret af Wonderful Copenhagen og et udvalg af byens bedste gastronomiske aktører med støtte fra Den Europæiske Fond for Regionaludvikling.

Læs mere her

Boom i bestillinger af take-away via mobiltelefon

Just-Eat har stor succes med at modtage bestillinger fra mobile enheder. Gennem de sidste måneder har take-away-portalen kunnet registrere en kraftig vækst i antallet af ordrer, som afgives fra en mobiltelefon, og tendensen ser ud til at fortsætte.

Landets største take-away-portal melder, at vi i stadig højere grad afgiver ordrer via mobiltelefonen. I løbet af sommeren er antallet af bestillinger på Just-Eat, via mobiltelefon, steget med hele 48 procent, sammenlignet med de foregående måneder.
Alene i juli måned har i alt 6.500 sultne danskere valgt, at bestille deres måltid med mobile enheder som eksempelvis Iphone og en række forskellige modeller med Android-styresystemet. Det er faktisk en fordobling sammenlignet med januar i år det er en ret markant stigning, fastslår Morten Larsen, som er direktør for Just-Eat.

Vi elsker smartphones
Danskerne køber smartphones som aldrig før, trafikken fra de mobile enheder stiger på de fleste websites og altså også på Just-Eat. iPhone ligger klart i spidsen, som den mest benyttede blandt Just-Eat s brugere, men også fx enheder med Android er blevet meget mere udbredt. Dertil kommer Apples Ipad som, uden at være lanceret i Danmark, allerede anvendes ved hver tiende bestilling fra mobile enheder.
Udbredelsen af de forskellige mobile enheder gør, det nemt at tage alle internettets velsignelser med sig rundt i sommerlandet. I årets varmeste periode er vi mere ude end normalt, og det er formentlig en medvirkende årsag til den stigning vi oplever på Just-Eat. Men det er ikke hele forklaringen, ifølge Morten Larsen, da tendensen til øget mobilbrug har været til at få øje på hele det første halvår af 2010.

Hurtigt, nemt og bekvemt
Just-Eat leverer hovedparten af al take-away i Danmark, og tal fra portalen viser, at danskerne i høj grad er blevet opmærksomme på de fordele, der er ved at bestille maden på internettet. Vi gør det mere og mere fordi det er nemt og bekvemt.
I situationer, hvor der er andre ting, folk hellere vil bruge tid på end at lave mad, vælger mange den enkle og hurtige løsning, at få maden leveret. At man så også kan bestille fra mobilen, gør det hele endnu nemmere den mulighed passer perfekt ind i et forbrugsmønster, som i forvejen bevæger sig i retning af mere convenience, siger Morten Larsen.

Om Just-Eat
Just-Eat blev stiftet i Danmark i 2001, og er nu det førende online-madbestillingswebsite i Europa. I øjeblikket er Just-Eat til stede i Danmark, Storbritannien, Irland, Holland, Belgien, Canada, Norge og Sverige. Just-Eat har flere end 6.000 restauranter tilknyttet, og bare i Danmark er der 1.350 restauranter tilknyttet. Desuden formidler Just-Eat mere end en million måltider om måneden i hele Europa. Mere information på www.just-eat.com.

Læs mere her

Øllets Dag i Odense 2010

For første gang i Odense bliver der afholdt Øllets Dag med gratis smagsprøver fra en række af fynske bryggerier. Arrangement har gentagende gange været afholdt andre steder i landet, ikke i Odense, men nu er det lykkedes at få det stablet på benene, ved hjælp Danske Ølentusiaster - afdeling Odense, flere af de fynske bryggerier, Udvikling Odense og ikke mindst de medvirkende barer, caféer og butikker.

Selve arrangementet beskrives således:

Øllets Dag 2010 i Odense.

Lørdag d. 4. september kl. 11-15 holdes der Øllets Dag i Odense.
Her bliver er der gratis smagsprøver på det gode øl, og der tages en snak med de besøgene af fynske bryggeriet, butikker, og frivillige fra Danske Ølentusiaster.
De er fordelt her:
Flakhaven ved Odense Rådhus
Bryggeriet Flakhaven
Bryg-Selv.dk

Slotsgade ved Vinens Verden
Coisbo Bryghus
Rise Bryghus
Ørbæk Bryggeri
Udvalgte øl fra butikken

Brandts Klædefabrik ved Cafe Biografen
Albani
Stensbogaard Bryghus

Vestergade ved H.J. Hansen
Indslev Bryggeri
Bryggeriet Refsvindinge
Udvalgte øl fra butikken

Vestergade i SuperBrugsen
Udvalgte øl fra butikken

Vintapperstræde ved Christian4tal
Midtfyns Bryghus

Rosengårdcentret hos Kvickly xtra (udenfor kort)
Udvalgte øl fra butikken

Danske Ølentusiaster blev stiftet for 12 år siden på:
Carlsens Kvarter
Se hvor og hvorfor Danske Ølentusiaster blev stiftet
Køb det gode øl

Arrangementet følges op af flere caféer, restauranter, butikker m.fl. der har specielle tilbud til dagens gæster.
Carlsens Kvarter dækker op i bedste musuemstil fra hvordan grundlæggerne sad under stiftelsen af Danske Ølentusiaster for 12 år siden. Og får at trækker kunder til gives der en form for rabat eller lignende på noget af deres gode øl.
Lignende tilbud forventes på Chr.4tal og Cafe Biografen. Og der er masser af gode øl tilbud i de øvrige butikker.

Baggrundsviden:
Øllets Dag er en helt speciel dag for ølelskere over det ganske land. Øllets Dag er markeringen af stiftelsen af Danske Ølentusiaster den 5. september for 12 år siden.
I 2005 flyttede afholdelse af dagen til den første lørdag i september, fordi det på andre ugedage kan være svært at fejre dagen på behørig vis.

Normalt er Øllets Dag den dag, hvor regionerne uddeler Den Regionale Ølpris , til:
En person eller virksomhed i regionen, der har gjort en ekstraordinær indsats
for at vise mangfoldigheden i øllets verden.
På Fyn blev denne pris ekstraordinært uddelt til Refsvindenge Bryggeri på dets 125 års jubilæumsdag, som jo også kan siges at have gjort deres for at vi kan fejre dagen med lanceringen af Ale nr. 16 i 1995.

Danske Ølentusiaster som står bag har også et tilbud på dagen, udover de mange arrangementer rundt om i landet. Ved indmeldelse i foreningen på selve Øllets dag gives der 50,- kr. i rabat. Indmeldelse kan sker på www.ale.dk eller på udvaldte steder/repræsentanter fra foreningen på dagen.

Danske Ølentusiaster er en uafhængig og landsdækkende interesse- og forbrugerorganisation for ølinteresserede. Foreningen har over 9000 medlemmer fordelt på 53 lokalafdelinger. I Lokalafdeling Odense er der i øjeblikket næsten 400 medlemmer. Vi arbejder for et mangfoldigt udbud af bryggerier, øl og øltyper, oplyser og skaber debat om øl, støtter og stimulerer håndbrygning og dansk bryggekunst, sikrer en respektfuld behandling af øllet, samt varetager forbrugernes interesser.

Læs mere her